Orange und Schokolade-muffins

Muffin arancia e cioccolato 1

  Adoro le arance mentre mia figlia non le ama molto ma ha una vera passione per i muffin, so versuchen und versuchen ich bewirtschaftete zu ankommen Orange Muffins wirklich köstlich! In der Tat schätzen sie sehr gut meine Tochter denn der Geschmack von Orange auf Schokolade nicht fliegend, di cui è davvero golosa. L’abbinamento dell’arancia al cioccolato è davvero«Lesen Sie weiter

Taralli-Scaldatelli oder. Dass gute Erinnerungen!

Taralli 1

  I taralli o scaldatelli sono una ghiottoneria tipica pugliese. Der Name ist unsicherer Herkunft tarallo, bezieht sich wahrscheinlich auf ihre runde Form. La tradizione vuole che le donne preparassero sia scaldatelli sia taralli dolci come i taralli all’uovo e i tarallini glassati per le feste pasquali. Quando ero bambina nel mio piccolo paese non era raro vedere le donne affaccendate«Lesen Sie weiter

Rigatoni und Würstchen Backen

Rigatoni salsiccia e besciamella 1

  Oggi fa freddissimo! Und ja, die Tage von der Merla ist überhaupt nicht widerlegen!! Und es ist genau diese Tage so kalt und Uggiosi, die nett ist, etwas in den Ofen zu Essen vorbereiten. Tatsächlich, io approfitto proprio di questo periodo freddo per accontentare i miei figli che adorano i primi al forno. Questa ricetta è nata un giorno che i miei figli«Lesen Sie weiter

Orecchiette Brokkoli und chili

Orecchiette con i broccoletti 1

  Io vivo in un paese situato nel Tavoliere delle Puglie e quindi prettamente a vocazione agricola per cui ho la fortuna di avere molti ortaggi e tipi di verdura che provengono da zone limitrofe e che perciò potremmo considerare prodotti a distanza “0″. Talvolta la distanza è davvero brevissima poichè capita spesso che il proprio vicino di casa possegga dei terreni con«Lesen Sie weiter

Die Sfogliatelle Foggiane Weihnachten

Sfogliatelle 1

  Natale è passato ormai, ma io vi vorrei mostrare le Sfogliatelle, Apulische bereitete ich Süßigkeiten Weihnachten und dass ich es vor der post konnte nicht. Le Sfogliatelle sono dolci tipici pugliesi e il nome è dovuto al loro aspetto che si presenta con diverse sfoglie. Die Sfogliatelle in Verbindung mit “Gemüse” mi ricordano l’aria di festa che si respirava in casa nel«Lesen Sie weiter

Frikadellen

Polpette di carne 1

  Finalmente ieri sono riuscita a rientrare in possesso del mio materiale per il blog al quale non avevo accesso ormai da più di un mese poichè il mio computer si era rotto . Dopo la pubblicazione del post precedente mi direte ce ne siamo accorti! Und ja, infatti ho intenzione di recuperare il tempo perduto e approfittare per partecipare ai tanti«Lesen Sie weiter

Drei Getreide mit Artischocken

Tre cereali ai carciofi 3

  Dopo le scorpacciate natalizie è sicuramente ora di mangiare un po’ Feuerzeug, auch weil in ein paar Tagen wir wieder durch die Desserts anlässlich der Feier von Karneval und Valentinstag versucht sein wird (diejenigen von uns, die Sie Liebe, nehmen einige dolcetto!?! :P Io sicuramente no, anche perchè è il compleanno di un mio nipotino!). Gustiamo gli ultimi carciofi della«Lesen Sie weiter

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