Non so come sia il tempo da voi ma qui oggi è proprio una brutta giornata! Piove e fa freddo. L’unica cosa positiva di tutto ciò? Oggi non devo andarmene a lavorare! Quindi sono bella comoda in tuta seduta sul divano con il mio bel tablet in mano a scrivere qui con voi. Non c’è […] Continua a leggere…
Che io abbia riscoperto l’amore per i legumi credo che già si era capito; in particolare sono diventata lenticchie-lover più che altro perché non necessitano di amollo e posso decidere sul momento di mangiarmele durante la giornata! Di questa zuppa io mi sono letteralmente innamorata! L’avrò preparata ormai 3 volte in due settimane: una volta […] Continua a leggere…
Ma a voi questo tempo così triste, freddo e nebbioso non vi fa voglia di restare chiusi in casa tutto il giorno, in pigiama portandovi appresso coperte e cuscinetti di grano/boule dell’acqua calda?? Ecco questa è la mia descrizione di oggi! Non faccio altro e sorseggio tè caldi come non ci fosse un domani!! E […] Continua a leggere…
Devo farvi una confessione: io odio l’inverno! Vado in depressione solo al pensiero; tutto quel freddo non fa per me! Mettersi venti strati di maglie e maglioni, il piumino che sopporta fino a -15°C, berretto, sciarpa, guanti, stivali di pelo…e tutto questo per una come me non è sufficiente!! Vivo praticamente in simbiosi con termosifoni/stufe/camini/scaldabagno […] Continua a leggere…
Buongiorno a tutti! Inizio questo post scusandomi tanto perché so che vi sto un pochino trascurando questo periodo, purtroppo tra lavoro, palestra e studio mi ritrovo spesso con poco tempo utile purtroppo. Io sono un’amante indiscussa delle zuppe! Nel periodo invernale non c’è nulla di meglio per riscaldarsi cuore (e stomaco). Questa poi vede come […] Continua a leggere…
È inutile negarlo! L’estate è purtroppo finita. È decisamente arrivato il momento di abbandonare le amate super insalatone per dare il benvenuto a zuppe e minestre che ci scaldano bene! Questa zuppa è decisamente diversa dalle mie zuppe “solite”, è nata da una irrefrenabile voglia di spinaci e da un bisogno di finire dei fagioli […] Continua a leggere…
Stasera papà è fuori a cena: serata donne!! Ovviamente nessuno schioderà me e mamma dal divano a guardare Velvet, e per cena?? Prepariamo qualcosa che il papà non apprezza: una bella zuppa! Un pò diversa per questa sera, quinoa e lenticchie erano già state prescelte, ed ho pensato (bene) di aggiungere anche quel pò di […] Continua a leggere…
Un’idea per riscaldare queste serate invernali? Perché non una buona vellutata con i porri addolcita con delle patate? Io l’adoro! Potrete servirla con dei crostini croccanti e riscaldare così la vostra serata. INGREDIENTI (per 3 persone): 2 porri grandi oppure 3 se piccoli 1 patata piccola brodo vegetale q.b. (vi lascio il link per preparare […] Continua a leggere…
Mia zia, sorella di mia mamma, è la regina di zuppe e minestre! Da racconti di mia mamma è sempre stata la più brava in questo campo. Questa buonissima zuppa d’orzo è per l’appunto una sua ricetta. La prima volta che l’assaggiai me ne innamorai subito, e adesso quando la preparo penso sempre a lei! […] Continua a leggere…
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