Non so come sia il tempo da voi ma qui oggi è proprio una brutta giornata! Piove e fa freddo. L’unica cosa positiva di tutto ciò? Oggi non devo andarmene a lavorare! Quindi sono bella comoda in tuta seduta sul divano con il mio bel tablet in mano a scrivere qui con voi. Non c’è […] Continua a leggere…
Io sono follemente innamorata della zucca! Quando è stagione ne faccio una bella scorta in freezer così da poter assecondare le mie voglie anche quando non è proprio la sua stagione! Il dolce della zucca con l’amarognolo del radicchio si sposano perfettamente! Questa volta ho voluto rendere l’abbinamento un pò più particolare aggiungendo anche della […] Continua a leggere…
“Anno nuovo, vita nuova” dice un famoso detto. Vi confesso che non ne ho mai capito il senso. Ognuno è quello che è e pure la vita che vive, di certo non può essere che da un giorno all’altro cambi tutto! Però ne apprezzo il lato che suggerisce il cambiamento, nel senso che dobbiamo sempre […] Continua a leggere…
Buongiorno a tutti! Inizio questo post scusandomi tanto perché so che vi sto un pochino trascurando questo periodo, purtroppo tra lavoro, palestra e studio mi ritrovo spesso con poco tempo utile purtroppo. Io sono un’amante indiscussa delle zuppe! Nel periodo invernale non c’è nulla di meglio per riscaldarsi cuore (e stomaco). Questa poi vede come […] Continua a leggere…
Stasera papà è fuori a cena: serata donne!! Ovviamente nessuno schioderà me e mamma dal divano a guardare Velvet, e per cena?? Prepariamo qualcosa che il papà non apprezza: una bella zuppa! Un pò diversa per questa sera, quinoa e lenticchie erano già state prescelte, ed ho pensato (bene) di aggiungere anche quel pò di […] Continua a leggere…
Nel post precedente vi ho lasciato la ricetta della zucca al rosmarino e vino bianco; zucca che ho pensato di riutilizzare insieme a riso venere e lenticchie rosse. L’associazione di legumi e cereali è ottima perché unendo le due cose si ottiene uno spettro aminoacidico completo e quindi un buon apporto proteico. Si tratta quindi […] Continua a leggere…
| Contorni
Vi ho già parlato più volte del mio amore per la zucca, e non voglio stare qui ad annoiarvi ulteriormente! L’ho sempre utilizzata in molti piatti, ma il suo utilizzo anche come semplice contorno l’ho scoperto solo quest’anno..stupida eh?? Ormai la primavera è ufficialmente arrivata, però ho avuto la fortuna di trovare dal fruttivendolo una […] Continua a leggere…
Ve lo già detto che adoro la zucca vero? E che amo i risotti? Si, sono certa di averlo già fatto! Per questo motivo in autunno quando le zucche sono nel pieno del loro sapore ne congelo sempre un po’ di cubetti da tirare fuori in inverno quando la voglia mi assale! Ed è proprio […] Continua a leggere…
Confesso di essere amante del caldo e dell’estate, quando arriva l’autunno mi sale un pò la tristezza: inizia ad esserci freschetto e bisogna vestirsi di più, le giornate si accorciano e io mi impigrisco e non uscirei più di casa. Ma c’è una cosa che l’autunno porta con sè e di cui non potrei fare […] Continua a leggere…
Apri un sito e guadagna con Altervista - Disclaimer - Segnala abuso - Privacy Policy - Personalizza tracciamento pubblicitario