Non potevo certamente non tornare alla carica risperimentando la mia amica zucca in chiave dolce. Ecco quindi che è diventata la base del mio pancake di stamattina! Che dire? Ora che l’ho scoperta non l’abbandono più! (Fintantochè ne ho una scorta in freezer per lo meno!) Continua a leggere…
Crocchette di pollo light e fit
Una giornata a casa dal lavoro, una giornata in cui ho deciso di non voler mettere piede fuori di casa (finalmente) e cosa faccio? Cucina cucina e ancora cucina! Il mio hobby preferito! Ma quanto mi mancava una giornata completamente dedicata ai fornelli??Non fraintendetemi, amo le mie giornate sempre piene di cose da fare, sempre […] Continua a leggere…
Dolcetti al pistacchio
| Dolci
Dite pure quello che volete, ma con questa ricetta mi sono proprio superata!! Pistacchio, datteri, vaniglia e cannella <3 …potrei star qua a dire qualsiasi cosa ma solo quando li assaggiate potete capire quanto possano essere buoni! Lo giuro! 🙂 E poi potremmo accontentare quasi chiunque: sono senza derivati animali, senza glutine e non richiedono […] Continua a leggere…
Pancakes soffici kiwi e mandorle
MONDAY IS FOR PANCAKES! 😉 Probabilmente vi chiederete: ma di lunedì che hai fretta per andare al lavoro tu ti fai le colazioni più elaborate da preparare?? Ahahah per me non funziona proprio così! Io appena sveglia non sono davvero in grado di intendere e di volere, motivo per cui posso riuscire solo a scaldare […] Continua a leggere…
Pasta in crema di radicchio – senza lattosio
Ma vogliamo pubblicare sempre e solo ricette dolci?? NON SIA MAI! Oggi vi lascio la ricetta di questa buonissima pasta cremosa, leggera e per me in versione senza lattosio! Ultimamente ho realizzato quanto sia difficile trovare fuori casa un primo piatto (ma anche secondi e contorni a dire il vero) che non preveda l’uso di […] Continua a leggere…
Fit brownies ai fiocchi di latte
| Dolci
BUON ANNO!! 🙂 Si, lo so, oggi è il 2 Gennaio e gli auguri di solito si fanno il primo giorno dell’anno. Ma portate pazienza, ho passato queste giornate con la famiglia e gli amici ed ero concentrata sul godermi questi bei momenti… e spero che anche voi abbiate fatto lo stesso! Ma sono sempre […] Continua a leggere…
Extra dark chocolate cookies
Io vorrei tanto capire che problema ho con la cioccolata!! Alterno momenti in cui ne ho proprio una voglia irrefrenabile ( in genere la sera) e altri in cui non riesco proprio nemmeno ad affrontarla, ad esempio la mattina! La mattina ho voglia di frutta, frutta secca, porridge, yogurt, marmellata, porridge, pane tostato, latte, cereali.. […] Continua a leggere…
Pumpkin oatmeal
Ma ci credete che io, amante spassionata della zucca, l’ho usata sempre e solo in contesti SALATI? Continuavo ad autosgridarmi per questa cosa e poi mi sono decisa a provare a iniziare mettendola nel porridge (ed ho intenzione a breve di farne anche dei pancake). Che bontà e che cremosità ragazzi! 🙂 Stamattina la colazione […] Continua a leggere…
Oat-nana bar
| Dolci
Ma quanto è difficile avere una merenda pronta, buona, sana e rapida a portata di mano quando siamo al lavoro? Soprattutto chi lavora con il pubblico concorderà con me che non sempre si ha il tempo per mangiare uno yogurt o un semplice frutto.. Ogni tanto lo faccio, ma spesso rischio di ingozzarmi per cercare […] Continua a leggere…
Pancake cocco e mirtilli
8 Dicembre, un giorno di festa, tra l’altro di venerdì non dovendo lavorare il sabato quindi finalmente ho 3 giorni di relax a casa in cui già mi ero organizzata per diversi giretti e incontri. Mi sveglio la mattina presto con una certa serenità, accendo il telefono e mi trovo un messaggio da parte di […] Continua a leggere…