La mia dipendenza più grande per la colazione sono i cereali e le granole di tutti i generi e tipi! A maggior ragione ora che è arrivato il caldo; la mattina mi sveglio con la voglia di cose fresche e morbide (almeno per la base). 🙂
E allora via libera a yogurt, smoothies e nana-icecream! Ma li vogliamo comunque belli nutrienti e completi e allora che granola sia! 😉
Ve ne ho pubblicata una buonissima di recente, ma ne ho subito voluta sperimentare una nuova versione 🙂
Ingredienti
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50 g Burro di mandorle
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80 ml Acqua
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120 g Fiocchi d'avena
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2 Mele
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q.b. Cannella
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q.b. Vaniglia
Preparazione
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Mescolare omogeneamente il burro di mandorle con l’acqua e lasciare riposare mentre preparate il resto.
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Sbucciate e tagliate le mele a cubetti ed unitele al composto insieme ai fiocchi, alla cannella e alla vaniglia.
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Versate su una placca rivestita di carta da forno e infornate a 160°C per 30 minuti circa (o comunque fino a doratura).