LA PASTA <3 Questa straordinaria cosa che tutta Europa (e oltre) ci invidia! Non me ne vogliano i romani per questa versione rivisitata della carbonara, sono la prima che se va nel Lazio si mangia una bella carbonara come vuole la tradizione, ma se ne facciamo una versione più leggera da mangiare a casa nostra […] Continua a leggere…
Vi siete mai ritrovati con una confezione di wasa abbandonata nella dispensa e che aveva perso la sua ottimale fragranza?? E’ l’occasione migliore per preparare il famosissimo wasamisù con lo yogurt o la mia versione senza latte. Ma mi sono chiesta: perchè non preparare anche qualcosa in versione salata? Come si può fare la lasagna […] Continua a leggere…
Ma vogliamo pubblicare sempre e solo ricette dolci?? NON SIA MAI! Oggi vi lascio la ricetta di questa buonissima pasta cremosa, leggera e per me in versione senza lattosio! Ultimamente ho realizzato quanto sia difficile trovare fuori casa un primo piatto (ma anche secondi e contorni a dire il vero) che non preveda l’uso di […] Continua a leggere…
Se vi state chiedendo “ma questa qua mangia sempre e solo cose dolci?” la risposta è ASSOLUTAMENTE NO! Anzi di mio prediligo per lo più cose salate. Il vero motivo per cui condivido per lo più colazioni? La mia giornata tipo è questa: Esco di casa alle 8 la mattina armata di borsone della palestra […] Continua a leggere…
Ho trovato questa super pasta in un negozietto a Rovigo e non me la sono certo fatta sfuggire!! Adoro prendere cose un pochino ricercate e diverse dalle solite che si trovano in giro..È una pasta di grani duri antichi tra cui timilia e roveja, e già da sola vi assicuro che ha un gusto fenomenale! […] Continua a leggere…
Cosa c’è di più bello di allenarsi se poi ti aspetta un pranzetto di questo genere?? La quinoa la conoscete?? Io la adoro! È buonissima sia fredda d’estate che calda di inverno! Non è un vero e proprio cereale, è uno pseudocereale, della stessa famiglia di spinaci e barbabietole. I suoi vantaggi? Oltre ad essere […] Continua a leggere…
Non so come sia il tempo da voi ma qui oggi è proprio una brutta giornata! Piove e fa freddo. L’unica cosa positiva di tutto ciò? Oggi non devo andarmene a lavorare! Quindi sono bella comoda in tuta seduta sul divano con il mio bel tablet in mano a scrivere qui con voi. Non c’è […] Continua a leggere…
Mi avevate per caso data per dispersa?? 🙂 In effetti si, sono quasi 4 mesi che non pubblico una ricetta sul blog. Perdonatemi! Tra lavoro, palestra e studio il tempo per dedicarmi alla cucina e ancor più al blog è sempre ridotto ai minimi termini! Finalmente la parte di studio è ultimata, ho preso il […] Continua a leggere…
È fine giugno, la voglia di sole e caldo è tanta; eppure l’estate proprio tarda ad arrivare! Ti ritrovi una domenica mattina a svegliarti alle 6.30 per il temporale, ti lasci cullare dalla pioggia per un altro pò sotto le coperte nella speranza che quando ti alzerai il sole sarà alto in cielo e poi?? […] Continua a leggere…
Ecco qua finalmente svelata la ricetta che abbiamo scelto io, Nicole Scevaroli di senzalattesenzauova, Giulia Rivetti di emozioniesaluteincucina e Giulia Moscardo de ilpomodorinoconfit per la serata di domani! Non sapete di cosa sto parlando?? Dell’evento che abbiamo organizzato allo Sporting di Verona dove si parlerà di alimentazione, salute e sport…ma faccio prima a mostrarvi la locandina […] Continua a leggere…
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