Cosa c’è di meglio di sfruttare una fresca giornata temporalesca estiva per accendere il forno?? E allora leghiamoci il grembiule e prepariamo questi simpatici muffin cioccolatosi per la colazione! Muffin adattissimi alla colazione di tutti i giorni perché molto sani e nutrienti(oltre ad essere chiaramente buoni)! Ultimamente uso spessissimo le banane per dolcificare in maniera […] Continua a leggere…
| Dolci
Non so nemmeno io quante volte ho provato ad usare l’okara del latte vegetale collezionando insuccessi… Quasi quanto con gli scarti dell’estrattore!! Ho seguito ricette pari pari, ho provato a riadattarle e niente, sempre risultati negativi. Al che avevo deciso, nonostante mi piangesse il cuore, di buttare via tutto e stop! La scorsa settimana però, […] Continua a leggere…
| Bevande
Sono particolarmente golosa di bevande vegetali, acquisto spesso latte di riso, avena, mandorla, ecc ma allo stesso tempo sono anche molto critica nella scelta perché quelli sul mercato sono spesso ricchi di zuccheri e grassi aggiunti. Quando ho del tempo libero mi piace molto preparare dei latti vegetali in casa.. due anni fa vi avevo lasciato […] Continua a leggere…
Un pancake in padella che si crede una vera e propria torta! Tra le mie ultime creazioni è una vera e propria bomba ad orologeria! :p Ma non voglio nemmeno dilungarmi in presentazioni inutili perché in questi casi la cosa migliore è volare direttamente alla ricetta! 😀 Continua a leggere…
Questi muffin sono nati da un mio colpo di matto delle 22 di sera davanti ad una banana matura e mezzo brick di albumi da utilizzare, realizzando che il giorno successivo sarei partita per 3 giorni in Toscana e al mio ritorno sarebbe stato tutto quanto da buttare! E guarda un pò certe volte le […] Continua a leggere…
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