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Muffins choco-berries

| Colazione, Dolci

“Si cucina sempre pensando a qualcuno, altrimenti stai solo preparando da mangiare”   Mai come oggi credo fermamente nel valore di questa frase! Ed è sempre quando penso a qualcuno che mi riescono le ricette migliori, che questo “qualcuno” sia un mio commensale o che semplicemente sia tra i miei pensieri!   Questi muffins li […] Read more…

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Hummus al cioccolato

| Colazione, Dolci

E chi l’ha detto che l’hummus debba per forza essere salato?? 🙂 Credevo di aver fatto una pazzia, ma dopo i fit-brownies e la mugcake~con l’ingrediente segreto  (di cui vi lascio i link se volete andare a vedere le ricette) DOVEVO provare i fagioli in quest’altra veste! 😉 Quanto è confortevole mangiare pane e cioccolata?? […] Read more…

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Quadrotti corn flakes e cioccolato

| Dolci

Nelle settimane dopo Pasqua poteva non arrivare una ricetta per riciclare la cioccolata delle uova di pasqua? Se anche voi vi ritrovate con della cioccolata in frigorifero di cui volete liberarvi questa è la ricetta che fa per voi! Io avevo una cioccolata fondente al 74% buonissima per carità, ma per me decisamente troppo dolce […] Read more…

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Crostatine zucca e ceci

| Senza categoria

Quanto amo la zucca?? E’ l’unica cosa del periodo freddo che adoro!! Per fortuna sta arrivando la primavera e il caldo (speriamo) ma io avevo ancora un pò di zucca da consumare e sono nate LORO: delle splendide crostatine con un ripieno di zucca e ceci (abbinamento che adoro follemente)! Sono fantastiche anche se dovete […] Read more…

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Porridge: istruzioni per l’uso.

| Colazione

Chi mi segue su instagram saprà benissimo qual è la mia passione/ossessione per la colazione: il PORRIDGE!! Ne faccio millemila varianti: caldo o freddo, cotto o per assorbimento, in tazza o a tortino, con i fiocchi o con la farina, cotto sul fornello o al microonde.. Ma vediamo bene una cosa alla volta. IL PORRIDGE: […] Read more…

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Tortino pear peanut chocolate al microonde

| Colazione, Dolci

Pasqua chiama cioccolato e dopo la precedente ricetta di pancake angelico potevo non tornare alla carica con qualcosa di cioccolatosamente peccaminoso? Questo poi è un tortino di quelli che piacciono a me velocissimi e cotti al microonde, perfetti per una colazione dell’ultimo secondo! Cosa aspettate a provarlo? Read more…

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Pancake pera, cocco e camomilla

| Colazione, Dolci

Questa mattina avevo voglia di creare un pancake dal gusto molto delicato: la pera abbinata al cocco con quell’aroma di camomilla e limone di sottofondo! PARADISIACO! <3 Senza contare che è venuto fuori il pancake più soffice e morbido del secolo, perché ho usato non uno, non due ma ben tre trucchetti per rendere i […] Read more…

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Nana vegan waffles

| Senza categoria

“Cos’è un waffle se non un pancake con gli addominali?” 🙂   Quando sono entrata da Tiger ed ho visto uno stampo in silicone per waffle non ho esitato un solo istante! L’ho acquistato ed ho subito pensato a dei waffles alla banana! Quello che però non avevo pensato immediatamente era di usare delle proteine […] Read more…

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Fit fetta al latte

| Colazione, Dolci

Qual’era la vostra merendina preferita d’infanzia? 🙂 Io, fortunatamente, non ho mai mangiato tantissime merendine confezionate, però le fette al latte, soprattutto d’estate, non mancavano mai dal mio frigorifero! Le mangiavo a merenda, a colazione e a volte come fine pasto. Ma la cosa particolare era COME le mangiavo: spesso mi divertivo a separare i […] Read more…

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