patate Archives - I piccoli pasticci di Pam

10 Marzo, 2014 0

Doppie chips alle erbe

Le doppie chips alle erbe sono costituite da due sottili fette di patata farcite con le salvia, origano e timo e poi fritte, una vera sfiziosità! Ho trovato la ricetta su di una rivista e me ne sono innamorata. Ingredienti: Related posts: No related... Continua »

15 Febbraio, 2014 0

Gnocchi di zucca

Domani è domenica e come vi ho detto più volte adoro preparare la pasta fresca per il pranzo. Oggi vorrei mostravi come preparare gli gnocchi di zucca. Sono davvero golosi e poi volete mettere la genuinità di una pasta preparata in casa? Passiamo alla ricetta. Gnocchi di zucca Ingredienti per... Continua »

19 Luglio, 2013 0

Pane con le patate e rosmarino con lievito madre, ricetta lievitati

Il pane con le patate e rosmarino preparato con il lievito madre è buonissimo, con una golosa crosticina ma che si mantiene all’interno sofficissimo grazie appunto alla presenza della patata. La ricetta è una rielaborazione di quella di Bonci (quindi una garanzia!) che tempo fa avevo visto in tv. Ingredienti... Continua »

22 Gennaio, 2013 4

Taralli di patate dolci leccesi, ricetta carnevale

Il carnevale è quasi arrivato e io ho deciso di rispolverare le tradizioni della mia terra. I taralli di patate dolci sono un dolce tipico del periodo di carnevale del leccese e che hanno come componente principale la cosiddetta patata “americana” perchè originaria dell’America Centrale, o patata dolce e chiamata in dialetto... Continua »

19 Gennaio, 2013 2

Cuori di nasello in crosta di patate, ricetta salata

I cuori di nasello in crosta di patate sono un secondo molto sfizioso e facile da preparare. Ho deciso di prepararli una sera che proprio non avevo idee per la cena. Nel mio supermercato erano in offerta per cui ho deciso di comprarli , in genere avevo sempre comprato il... Continua »