Pane con le patate e rosmarino con lievito madre, ricetta lievitati

Pane con le patate e rosmarino con lievito madre, ricetta lievitati

Il pane con le patate e rosmarino preparato con il lievito madre è buonissimo, con una golosa crosticina ma che si mantiene all’interno sofficissimo grazie appunto alla presenza della patata. La ricetta è una rielaborazione di quella di Bonci (quindi una garanzia!) che tempo fa avevo visto in tv. Ingredienti... Continua »
Orecchiette pugliesi, ricetta passo-passo

Orecchiette pugliesi, ricetta passo-passo

Oggi una ricetta tipica pugliese: le orecchiette! Siete pronti a prepararle insieme a me?? Basta avere un po’ di pazienza e avrete delle orecchiette buonissime con pochissimi ingredienti. Ingredienti: Related posts: No related... Continua »
Pane pugliese, ricetta lievitati

Pane pugliese, ricetta lievitati

Il pane pugliese non ha bisogno di presentazioni, ed ha un sapore a dir poco unico. Da tempo pensavo di prepararlo e poi accade che insieme ad altre amiche blogger decidiamo di farlo tutte insieme, seguendo la ricetta e i superconsigli di Nunzia e del suo blog.  Ingredienti per la... Continua »
Crema pasticcera, ricetta dolce

Crema pasticcera, ricetta dolce

La crema pasticcera è alla base della maggior parte delle ricette di pasticceria. La ricetta che vi propongo è quella che mi accompagna da un sacco di anni, è golosa ma delicata al tempo stesso. Provare per credere.   Ingredienti: 80 g di farina 00 125 g zucchero 2 tuorli... Continua »