Sfogliatine al miele e zenzero, ricetta dolce

Le sfogliatine al miele e zenzero sono un dolce che potrete preparare anche all’ultimo momento per concludere una cena, o se avrete ospiti inaspettati. La preparazione è semplice ed in un attimo avrete un dolce golosissimo! La ricetta è della mia amica Rossella.

Sfogliatelle al miele e zenzero

Ingredienti:

2 rotoli di pasta sfoglia rettangolare

60 gr di miele

60 gr di zucchero di canna

4 cucchiai di zenzero in polvere

1 tuorlo d’uovo

un pò di latte

Procedimento:

Srotolate uno dei due fogli di pasta sfoglia e tagliatelo in rettangoli. Su ogni rettangolo splamate il miele, poi spolverate con lo zenzero ed infine con lo zucchero di canna.

Srotolate e tagliate nello stesso modo anche l’altro rotolo. Con un coltello create due tagli in obliquo.  Posizionate ogni rettangolo grigliato sull’altro con il miele, facendo una leggera pressione ai bordi in maniera da farli aderire.

Mescolate il tuorlo con un pò di latte e spennellate la superficie. Spolverate con zucchero di canna ed infornate in forno preriscaldato a 180 ° per 15/20 minuti.

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