Category: Secondi piatti

Pasticcio di melanzane al forno, ricetta sfiziosa
26 Agosto, 2013 0

Pasticcio di melanzane al forno, ricetta sfiziosa

Con un blog dal titolo “I piccoli pasticci di Pam” non potevo non preparare un pasticcio, ma di…melanzane! L’idea di questa ricetta mi è venuta una sera che non sapevo cucinare ed avevo il frigo quasi vuoto. Pensando e ripensando e guardando il frigo noto una melanzana che era lì... Continua »
Sandwich di melanzane grigliate, ricetta sfiziosa
31 Luglio, 2013 0

Sandwich di melanzane grigliate, ricetta sfiziosa

I sandwich di melanzane grigliate sono un’ottimo antipasto o secondo da gustare in questa giornate afose!!! Basta poco e ci si può gustare un piatto fresco ma saporito. Ingredienti: 3 melanzane 10 pomodorini olio q.b. 260 gr di tonno all’olio d’oliva sale q.b. origano q.b.   Procedimento: Lavate e tagliate... Continua »
Rose con zucchine e scamorza con lievito madre, ricetta lievitati
24 Luglio, 2013 0

Rose con zucchine e scamorza con lievito madre, ricetta lievitati

Le rose con zucchine e scamorza sono un gustoso finger food da gustare sia caldo che freddo in queste calde serate d’estate! Sono preparate con lievito madre, che ormai è il mio gioiellino!!!La ricetta è una rivisitazione di quella di Antonella Scialdone. Ingredienti: Related posts: No related... Continua »
Focaccia con lievito madre, ricetta lievitati
5 Luglio, 2013 0

Focaccia con lievito madre, ricetta lievitati

Il mio lievito madre mi sta dando tante soddisfazioni, per cui ho deciso di preparare la focaccia!! Me ne son innamorata subito della sua bontà, soffice e alta nello stesso tempo! La ricetta è della mia amica Tina, qui potete trovare la sua!   Ingredienti per l’impasto: Related posts: No... Continua »
Torta salata con zucchine e ricotta, ricetta sfiziosa
4 Luglio, 2013 0

Torta salata con zucchine e ricotta, ricetta sfiziosa

La torta salata con zucchine e ricotta ha una base di pasta brisè ed è ottima per le serata d’estate in cui si hanno ospiti a cena all’improvviso o si arriva a casa e non si sa cosa cucinare. L’idea per la ricetta mi è venuta sfogliando Donna Moderna e vedendo... Continua »