Pollo sfizioso
Ingredienti:
4 petti di pollo
10 pomodorini
50 gr di pane grattuggiato
30 gr di grana grattuggiato
1 uovo
origano q.b.
olio q.b.
sale q.b.
Procedimento:
Innanzitutto battete un po’ i petti di pollo in modo da renderli più fini. Mettete sul fuoco una padella con un filo d’olio. Preparate una granella costituita da formaggio, pane grattuggiato e sale. Nel frattempo che l’olio si scalda prendete uno ad uno i petti di pollo e passateli prima nell’uovo sbattuto e poi nella granella di formaggio e pane.
A questo punto versate i petti di pollo nella padella, facendoli rosolare da entrambi i lati girandoli di tanto in tanto.
Nel frattempo spezzettate i pomodorini in una ciotola, unite l’olio il sale e l’origano.
Una volta pronti i petti di pollo, su ognuno versate un po’ di pomodorini che avete preparato in precedenza, e il gioco è fatto!! Buon appetito!
Piccoli pasticci, ma piatti deliziosi!!!!Brava!!! 😀
Grazie care!!! In realtà di pasticci ne combino e pure tanti nella mia cucina….ma alla fine è il risultato quello che conta! Un bacio!
Semplice e gustosa, brava! Buona domenica! 🙂
Grazie Francesca!!!! Ti auguro una serena domenica anche a te!! Baci! 🙂
ciao!! ti va di partecipare al mio Contest? 🙂
http://blog.giallozafferano.it/graziacioce/contest-e-tu-di-che-padella-sei/
🙂
Ciao Grazia,
partecipo volentieri…. è una giusta occasione per usare delle padelle antiaderenti in ceramica che mi hanno regalato! Grazie dell’invito!