il piacere del palato

Oggi voglio condividere con voi la ricetta della Sacher torte; un dolce tipico della tradizione austriaca, molto apprezzato anche in italia. Ingredienti: -150 g farina manitoba -150 g zucchero semolato -5 uova -150 g burro -150 g cioccolato fondente -marmellata di albicocche (meglio se senza pezzi) Per la glassa: -200 g cioccolato fondente -200 g [...]

Un dolce per voi: torta ricotta e caffè. E’ una rivisitazione della torta ricotta e cioccolato. Ottima variante. Eccovi la ricetta: Ingredienti: -300 g farina  -150 g zucchero -150 g burro -1 uovo intero -1 busta di lievito Per il ripieno: -100 g zucchero -500 g ricotta -4/5 cucchiaini di caffe macinato  Per il caffè [...]

E’ da un po’ che ci pensavo e finalmente ho preparato la torta ricotta e cioccolato. Divenuta gustosissima, grazie anche al cioccolato fondente di Oxicoa. Mmmmm…che bontà !!! Ingredienti: -300 g farina  -150 g zucchero -150 g burro -1 uovo intero -1 busta di lievito Per il ripieno: -100 g zucchero -500 g ricotta -150 [...]

Per la festa del primo maggio sono andata a pranzo dai miei genitori. Mia sorella si sta specializzando sempre di piu’ nel sfornare dolci prelibati. Ho mangiato questa torta alla mele, diversa dalla classica, perchè rimane molto soffice. Mi sono fatta passare gentilmente la ricetta, che desidero condividere con voi. Buona appetito !!!   Ingredienti: [...]

Dal ricettario di mia nonna ecco a voi la Torta al Latte. Una fetta tira l’altra, fidatevi

Torta delicata e soffice.