il piacere del palato

La panna cotta alla menta è un dolce fresco, ottimo da mangiare in questa stagione calda Avendo usato la menta come insaporitore, ho voluto aggiungere anche della crema al cioccolato fondente Riccoprofumo di Oxicoa Buon appetito !!! Ingredienti x 5/6 persone: -500 ml panna fresca -120 gr zucchero -15 g colla di pesce (gelatina) -4 cucchiai di [...]

Un’abbinamento che adoro in assoluto è il cocco con il cioccolato, quindi mi sono decisa a preparare dei biscotti morbidi al cocco con cuore fondente. E per il cioccolato ho usato senz’altro le gocce di riccoprofumo fondente Oxicoa !!! che dirvi….buon appetito !!! Ingredienti: -250 farina di cocco 8 (1 conf.) -30 g farina di [...]

E’ da un po’ che ci pensavo e finalmente ho preparato la torta ricotta e cioccolato. Divenuta gustosissima, grazie anche al cioccolato fondente di Oxicoa. Mmmmm…che bontà !!! Ingredienti: -300 g farina  -150 g zucchero -150 g burro -1 uovo intero -1 busta di lievito Per il ripieno: -100 g zucchero -500 g ricotta -150 [...]