il piacere del palato

Cestini di sfoglia con tonno e peperoni…ottimi per un antipasto sfizioso !!! Ingredienti: -1 confezione di pasta sfoglia -300 g tonno sott’olio -1 peperone rosso medio -1 uovo intero -2 cucchiai di panna da cucina -sale,pepe e prezzemolo q.b. -olio evo Preparazione: Stendere la pasta sfoglia e ricavare dei dischi . Io ho usato una [...]

Una gustosa bruschetta, da poter farcire a piacimento. Ottima soluzione per chi non vuole mettersi ai fornelli, ma rendere il piatto lo stesso ricco.  Ingredienti per 4 persone: – 4 bruschette grosse  -2 pomodori rotondi di media grandezza -olio q.b. -sale q.b. -origano q.b. -formaggio a piacimento -ulteriori ingredienti a piacimento Preparazione : Prendere le [...]

Le mezzelune al tonno sono ottime servite calde per un antipasto o un buffet. Si possono riempire con svariati ingredienti. Io ho optato per un ripieno cremoso di tonno e formaggio.   Ingredienti: -1 conf. pasta sfoglia.  -80 g tonno all’olio in scatola -40 g formaggio cremoso -2 cipolline sott’aceto -semi di sesamo q.b. -1 [...]

Questo rotolo sfizioso con crudo,brie e asparagine. Ottimo come contorno, ma anche per un buffet caldo. Buona lettura amici !!!   Ingredienti: -1 rotolo di pasta brisé fresca   -1 mazzetto di asparagine (sono gli asparagi più sottili)   -150 g di prosciutto crudo   -1 conf. (a fetta) Brie   -1 uovo sbattuto   -1 cucchiaio nocciole in granelle [...]