Archivi tag: salsiccia

Pomodori Tarassaco e Salsiccia

Pomodori Tarassaco e Salsiccia

Pomodori Tarassaco e Salsiccia Volevo preparare delle salsicce con il contorno di insalata, poi al mercato ho trovato dei pomodori molto belli, li ho comprati (ai pomodori non so resistere). Arrivati in campagna … Continua a leggere

Arrotolato di Malva e Salsiccia su crema di patate arrosto

Arrotolato di Malva e Salsiccia su crema di patate arrosto

Arrotolato di Malva e Salsiccia su crema di patate arrosto La malva, Il nome deriva dal latino, Malva sylvestris, ed ha il significato di molle, cioè capace di ammorbidire. L’infuso aggiunto all’acqua del … Continua a leggere

Cavolo Nero e Salsiccia

Cavolo Nero e Salsiccia

Cavolo Nero e Salsiccia Cavolo Nero e Salsiccia La Brassica oleracea L. var. acephala, conosciuta anche come “Cavolo nero di Toscana” o “Cavolo a penna”. Il cavolo nero è una verdura invernale … Continua a leggere

Fisarmonica di Patate a sorpresa su purea di ceci.

Fisarmonica di Patate a sorpresa su purea di ceci.

Fisarmonica di Patate a sorpresa su purea di ceci.  Per augurarvi Buone feste ho studiato e realizzato questa ricetta, mi ero imposto dei paletti: 1) Essere saporito, 2) Costo contenuto, 3) Possibilità … Continua a leggere

Carciofi di Cerda Ripieni al Cartoccio

Carciofi di Cerda Ripieni al Cartoccio

Carciofi di Cerda Ripieni al Cartoccio Carciofi Di Cerda Al Cartoccio Questa è la stagione dei carciofi approfittiamo dell’abbondanza di questo ortaggio per prepare delle ricette economiche  ma gustosissime. Ingredienti per  4 … Continua a leggere

Pomodori Erba Di Campo e Salsiccia

Pomodori Erba Di Campo e Salsiccia

Pomodori Erba Di Campo e Salsiccia Ieri avevamo preventivato di preparare delle salsicce con il contorno di insalata, poi al mercato ho trovato dei pomodori San Marzano molto belli, li ho comprati … Continua a leggere

Pane Ripieno

Pane Ripieno

Ingredienti 700 gr. di erbetta di campo 500 gr. di pasta di pane lievitata due cipolle 50 g di peperoncino  Jalapeno in salamoia due salsicce due cucchiai di OEVO sale q.b. Pulire … Continua a leggere