Archivi tag: patate

Carciofi a lume di candela

Carciofi a lume di candela

Carciofi a lume di candela Ho chiamato così questa ricetta perché quando abitavo in campagna, presso la stazione di Zappulla, nel Messinese, spesso in questo periodo andava via la corrente e ci … Continua a leggere

Cubetti di Pane, Patate e polvere di Scotch Bonnet

Cubetti di Pane, Patate e polvere di Scotch Bonnet

Cubetti di Pane, Patate e polvere di Scotch Bonnet Avevo voglia di un contornino croccante e saporito, da poter consumare come stuzzichino. Ho pensato di preparare questi cubetti di patate e pane … Continua a leggere

Patate ripiena al Forno

Patate ripiena al Forno

Patate ripiena al Forno Vi è mai capitato di avere dei rimasugli di arrosto o altre carni? ecco vi spigo come riutilizzarle. il piatto è Saporito, Costo contenuto, si può preparare prima, per stare … Continua a leggere

Millefoglie di hamburger, patate e zucchine

Millefoglie di hamburger, patate e zucchine

Millefoglie di hamburger, patate e zucchine Questa sera ho degli amici a cena, non sono vegani ma essendo dei sostenitori di slow food, come me, hanno una particolare attenzione a cibo che … Continua a leggere

Patate alla curcuma, pinoli e agretti

Patate alla curcuma, pinoli e agretti

Patate alla curcuma, pinoli e agretti Leggendo la  “La Cucina Italiana”, mia moglie ha visto questa ricetta era molto appetitosa, abbiamo deciso di provarla, effettivamente anche il gusto è all’altezza delle aspettative. … Continua a leggere

Frittata Carciofi, Patate e Rocoto

Frittata Carciofi, Patate e Rocoto

Frittata Carciofi, Patate e Rocoto Un piatto semplice gustoso e salutare, il Rocoto da una marcia in più. Ingrediente per 4 persone 4 uova (possibilmente “0”, massimo “1”) 4 carciofi 4 patate … Continua a leggere

Sformato Bianco

Sformato Bianco

Sformato Bianco Questa mattina mentre andavamo a fare la spesa, ho visto una sposa che si avviava all’altare, aveva un vestito bianco bellissimo, mentre la guardavamo mia moglie commentava con mia figlia … Continua a leggere

Zuppa di patate e Fave

Zuppa di patate e Fave

Zuppa di patate e Fave Ieri mi ha chiamato mia figlia dicendo stiamo arrivando a casa siamo stati tutto il giorno fuori per lavoro abbiamo freddo e fame, mia moglie era impegnata, … Continua a leggere

Cavolo Nero e Salsiccia

Cavolo Nero e Salsiccia

Cavolo Nero e Salsiccia Cavolo Nero e Salsiccia La Brassica oleracea L. var. acephala, conosciuta anche come “Cavolo nero di Toscana” o “Cavolo a penna”. Il cavolo nero è una verdura invernale … Continua a leggere

Millefoglie di hamburger e patate (vegano)

Millefoglie di hamburger e patate (vegano)

Millefoglie di hamburger e patate(vegano) Questa sera ho degli amici a cena, non sono vegani ma essendo dei sostenitori di slow food, come me, hanno una particolare attenzione a cibo che consumano. … Continua a leggere