Quattro Super Gold ai formaggi italiani al World Cheese Awards 2013

Quattro Super Gold ai formaggi italiani

wca2013
wca2013

al World Cheese Awards 2013

Gorgonzola, Ovicaprino, Caciocavallo e Roccolo sono i quattro formaggi italiani che si sono aggiudicati il massimo riconoscimento all’ultima edizione del World Cheese Awards, tenutasi a Birminghan, in Inghilterra. I prodotti caseari nostrani hanno inoltre conquistato 14 medaglie d’oro sulle 152 assegnate in totale

Con 786 medaglie assegnate si è concluso il World Cheese Awards 2013, la celebre esposizione internazionale dedicata alle eccellenze casearie tenutasi a Birminghan, in Inghilterra. Ottima la performance dei formaggi italiani, che sono stati premiati con 4 “Super Gold”, su un totale di 58, e con 14 medaglie d’oro, su un totale di 152.

Le medaglie italiane: “Super Gold” e oro

Il massimo riconoscimento, il “Super Gold”, è stato attribuito a:

  • Gorgonzola Dop Selezione Carozzi
  • Ovicaprino Fontana Noa
  • Caciocavallo stagionato in cantina di pietra
  • Roccolo

La medaglia d’oro è andata invece a:

  • Grana Padano Riserva Oro del Tempo
  • Arrigoni Gorgonzola Dolce
  • Blu di bufala Quattro Portoni
  • Treccia di Mozzarella Fior di Latte
  • Taleggio Dop
  • Parmigiano Reggiano Dop
  • Grana Padano 16 mesi
  • Gran Castelli
  • Montasio vecchio Dop
  • Parmigiano Reggiano Fattoria Fiori 905
  • Parmigiano Reggiano Caseificio Cavola 993
  • Parmigiano Reggiano Caseificio Cavola 993
  • Parmigiano Reggiano Caseificio Sociale Castellazzo 216
  • Ricotta di Campagna

Da oltre vent’anni il World Cheese Awards è una importante vetrina a livello mondiale ed è uno fra i concorsi lattiero-caseari itineranti più conosciuti e importanti al mondo, che mette a contatto acquirenti e venditori del settore. L’edizione 2013 ha visto concorrere oltre 2.777 formaggi provenienti da 30 diversi paesi, che sono stati poi giudicati da 250 buyer. Il concorso è organizzato annualmente in Inghilterra da John Farrand, presidente dell’associazione “Guild of Fine Food”, che raggruppa più di 1.200 produttori, negozi artigianali di alta qualità e catene distributive come Harrods e Fortnum & Mason.

Case history: Latteria Perenzin
Grande successo per i formaggi Perenzin. La storica latteria veneta si è infatti aggiudicata la medaglia d’oro per il “Montasio Vecchio Dop” e quella d’argento per la “Caciottona di Capra in Foglia di Noce”. Protagonista del successo di questa edizione Carlo Piccoli, mastro casaro della Latteria di Bagnolo, nel Trevigiano, che da vent’anni crea formaggi eccellenti vaccini e di capra, premiati nei più autorevoli concorsi del settore. Da un paio d’anni Carlo Piccoli è docente all’Accademia Internazionale dell’Arte Casearia, l’unica “scuola superiore del formaggio” in Italia con sede a Bagnolo, che insegna ad aspiranti casari l’arte di un mestiere che si sta sempre più industrializzando: il produttore di formaggi artigianali e d’eccellenza.

Tutte le medaglie 2013
In colore arancione e giallo sono evidenziate rispettivamente le “Super Gold” e le medaglie d’oro assegnate a formaggi italiani.

FORMAGGIO PRODUTTORE / DISTRIBUTORE MEDAGLIA
Le Gruyere Switzerland AOC, Gold Label, extra würzig Affineur Walo von Mühlenen Super Gold
Le Gruyere Switzerland AOC, Gold Label, extra würzig Affineur Walo von Mühlenen Super Gold
Castello Black Arla Foods Super Gold
Bloomsdale Baetje Farms LLC Super Gold
Fat Bottom Girl Bleating Heart Cheese Super Gold
Gorgonzola Dop Selezione Carozzi Carozzi Formaggi srl Super Gold
Billy Blue Carr Valley Cheese Co. Inc. Super Gold
Cave Aged Marisa Carr Valley Cheese Co. Inc. Super Gold
Ovicaprino Fontana Noa C Carnevale Ltd Super Gold
Caciocavallo stagionato in cantina di pietra Caseificio Di Nucci Super Gold
Cerney Pyramid Cerney Cheese Super Gold
Blue Stilton Colston Bassett Dairy Super Gold
Beemster Aged 10 months CONO Kaasmakers Super Gold
Gruyère Premier Cru Cremo SA – von Mühlenen Super Gold
Gruyère Premier Cru Cremo SA – von Mühlenen Super Gold
Cropwell Bishop Blue Stilton Cropwell Bishop Creamery Super Gold
Queso Manchego Dehesa de Los Llanos – Gran Reserva Dehesa de Los Llanos, S.L. Super Gold
Kaltbach Le Gruyere D2 Emmi UK Ltd Super Gold
Winzer Kase Emmi UK Ltd Super Gold
Der Scharffe Maxx 365 Emmi UK Ltd Super Gold
Roccolo Heiderbeck Käse vom Feinsten GmbH Super Gold
CRISembert Formatges Camps Super Gold
Flower Marie Golden Cross Cheese Company Ltd Super Gold
Yeats Country Mascarpone Green Pastures Donegal Super Gold
White Extra Mature Cheddar First Milk Limited Super Gold
Grindelwalder Bergkäse Jäckle Frische-Partner GmbH Super Gold
Urnaesch mountain cheese Urnaescher Milchspezialitaeten AG Super Gold
TAUPINETTE JOUSSEAUME Jousseaume EARL Super Gold
Montagnolo Affine Elite Imports Limited Super Gold
Grand Noir Elite Imports Limited Super Gold
Montagnolo Affine Elite Imports Limited Super Gold
Le Reflet de Portneuf Saputo Dairy products Canada G.P Super Gold
AGED IBERICO CHEESE LACTEAS GARCIA BAQUERO, S.A. Super Gold
Finest Chaource AOP QST / Cheese de France Super Gold
From Waitrose Chaource AOP QST / Cheese de France Super Gold
Claxstone Smooth Blue Long Clawson Dairy Super Gold
Stärnächäs extra tasty, extra würzig Affineur Walo von Mühlenen Super Gold
Tania, Lenberg Farms Classic Reserve, Toscano Sheep’s Milk Cheese Finica Food Specialties Ltd. Super Gold
St Mont des Alpes Monts&Terroirs Entremont RenardGillard Super Gold
Pata de Mulo Curado Los Payuelos Quesería Artesanal Los Payuelos Super Gold
CANCHO ROANO QUESERIA TIERRA DE BARROS S.L. Super Gold
QUESO DE OVEJA SEMICURADO JAMESA QUESERIAS ROMERO GOZALBEZ SL Super Gold
CATÍ PELL FLORIDA DE CABRA QUESOS DE CATÍ S.COOP.V. Super Gold
EL BOSQUEÑO CABRA PAYOYA AL PIMENTON Quesos El Bosqueño, S.L. Super Gold
EL BOSQUEÑO OVEJA GRAZALEMEÑA EMBORRADO EN ACEITE DE OLIVA Quesos El Bosqueño, S.L. Super Gold
Vaca, sin prensar Quesos Gomber Super Gold
Berkswell Ram Hall Dairy Sheep Super Gold
Rivers Edge Chevre Up in Smoke Rivers Edge Chevre Super Gold
Cerrado do Vale Amanteigado Santiago & Santiago SA Super Gold
Sartori Limited Edition Pastorale Blend Sartori Company Super Gold
Sartori Reserve Cinnamon Rubbed BellaVitano Sartori Company Super Gold
Dinarski sir Sirana Gligora Super Gold
Torta Hacienda Zorita The Haciendas Company Super Gold
Barkham Blue Two Hoots Cheese Super Gold
Baby Barkham Two Hoots Cheese Super Gold
Spenwood Village Maid Cheese Ltd Super Gold
Ländle Klostertaler Vorarlberg Milch eGen Super Gold
St.Jude White Wood Dairy Super Gold
Le Gruyere Switzerland AOC, Gold Label, extra würzig Affineur Walo von Mühlenen Oro
Añejo Puro de Cabra El Pinsapo – Sierra de las Nieves AGASUR S.C.A. Oro
Madurado en Aceite El Pinsapo – Sierra de las Nieves AGASUR S.C.A. Oro
Grana Padano Riserva Oro Del Tempo Cheese Cellar Oro
Duchy Trevarrian Arla Foods Oro
Extra Mature Cheddar Creamery – Sweeter Flavour No 1 Arla Foods Llandyrnog Creamery Oro
Comte 15-20 months AOP QST / Cheese de France Oro
Arrigoni Gorgonzola Dolce Bradburys Cheese Oro
Medium Farmhouse Sweet Ashley Chase Estate Ltd Oro
QUESO DE OVEJA PAGO “LOS VIVALES”- ETIQUETA NEGRA (CURADO) BALTASAR MORALEJO E HIJOS S.L. Oro
Barambah Organics Quark BArambah Organics Oro
Barber’s 1833 Vintage Reserve Cheddar Barber’s Farmhouse Cheesemakers Oro
Wyfe of Bath Bath Soft Cheese Oro
Promontory Beehive Cheese Company, LLC Oro
Schärdinger Affineur Le Rosé Berglandmilch eGen Oro
Alma Vorarlberger Bergkäse 6 Monate gereift, g.U. RUPP AG Oro
Alma Vorarlberger Bergkäse 10 Monate gereift, g.U. RUPP AG Oro
Oak Blue Berrys Creek Gourmet Cheese Oro
Bellingham Blue Berrys Creek Gourmet Cheese Oro
Ewelicious Blue Bleating Heart Cheese Oro
Le Tartare with Sea Salt U L N (UK) Ltd Oro
BLU DI BUFALA QUATTRO PORTONI QUATTRO PORTONI Oro
Black Sheep Truffle Carr Valley Cheese Co. Inc. Oro
Treccia di Mozzarella Fior di Latte Caseificio Palazzo Spa Oro
TALEGGIO DOP CASEIFICIO TADDEI SRL Oro
Parmigiano Reggiano P D O Fine Italian Foods Oro
Formatge serrat d’ovella Casa Mateu Casa Mateu Oro
Coach Farm Triple Cream Goat Cheese Coach Farm Oro
Shropshire Blue Colston Bassett Dairy Oro
Beemster Goats 4 months CONO Kaasmakers Oro
Beemster X-O- CONO Kaasmakers Oro
Manchego Cured COQUEYA S.A. Oro
Gruyère Premier Cru Cremo SA – von Mühlenen Oro
Vacherin Fribourgeois Classic Cremo SA – von Mühlenen Oro
Gruyère Classic Cremo SA – von Mühlenen Oro
Gruyère Classic Cremo SA – von Mühlenen Oro
Gruyère Premier Cru Cremo SA – von Mühlenen Oro
Peakdale Blue Stilton Cropwell Bishop Creamery Oro
Reduced Fat Cheese No2 Davidstow Creamery Oro
Supreme Champion @ Great Yorkshire Davidstow Creamery Oro
Queso Manchego Dehesa de Los Llanos – Media Curación Dehesa de Los Llanos, S.L. Oro
Finest Brie de Meaux AOP QST / Cheese de France Oro
Vorarlberger Bergkäse g.U. – 6 Monate gereift Dorfsennerei Schlins-Röns und Umgebung eGen Oro
Gruyere D1 Emmi UK Ltd Oro
Berner Kase D2 Emmi UK Ltd Oro
Ziegenkäse Gewaschen vac D1 Emmi UK Ltd Oro
Corra Linn Errington cheese Ltd Oro
Lanark Blue Errington cheese Ltd Oro
El Romo Esperanza del Castillo Oro
KAISERALM MOUNTAIN CHEESE heiderbeck Käse vom Feinsten GmbH Oro
FORT GREY torteval cheese Oro
Grana Padano 16 mesi Bradburys Cheese Oro
Mountain Top Bleu FireFly Farms Oro
Chene d’Argent Soft Goats’ Cheese Lidl UK Oro
Sainte Maure de Touraine Fermier ADP GAEC Limouzin Fréres Oro
GALTZATA – IDIAZABAL CHEESE Queso Idiazabal Oro
Mature Cheddar Traditional Batch Farm Cheesemakers Ltd t/a Goulds Cheddar Oro
Shepsog Grafton Village Cheese Oro
Naked Cheddar Grafton Village Cheese Oro
Camembert AOP QST / Cheese de France Oro
Maxorata Semicurado Pimentón GRUPO GANADEROS DE FUERTEVENTURA S.L. Oro
Pastor Isleño curado Pimentón GRUPO GANADEROS DE FUERTEVENTURA S.L. Oro
QUESO DE OVEJA SASAMÓN HERMASOS SADORNIL CASTRILLO Oro
Hafod Holden Farm Dairy Oro
Saint-Paulin Isigny Sainte-Mère Oro
Isle of Wight Blue The Isle of Wight Cheese Company Oro
TXIRRI – IDIAZABAL CHEESE Queso Idiazabal Oro
Winnimere Cellars at Jasper Hill Oro
Harbison Cellars at Jasper Hill Oro
MAUSITXA – IDIAZABAL CHEESE Queso Idiazabal Oro
Urnaescher Flade Urnaescher Milchspezialitaeten AG Oro
OTATZA – IDIAZABAL CHEESE Queso Idiazabal Oro
Cambozola Elite Imports Limited Oro
Rougette Bavarian Red Elite Imports Limited Oro
La Granja Manchego Bradburys Cheese Oro
“Los Cameros” Semi-hard goat´s Cheese – D.O.P Queso Camerano Lácteos Martínez, S.L. Oro
“Los Cameros” Aged Ewe´s cheese – 1 year cured Lácteos Martínez, S.L. Oro
“Los Cameros ” Semi-hard blended cheese – 2 months Lácteos Martínez, S.L. Oro
“Los Cameros” Hard Blended cheese – 6 months Lácteos Martínez, S.L. Oro
Cabecou Laura Chenel’s Chevre Oro
Bleu St Georges Eurilait Ltd Oro
Claxston Smooth Blue Long Clawson Dairy Oro
Leicestershire Red Long Clawson Dairy Oro
Stoney Cross Lyburn Farmhouse Cheesemakers Oro
Pla Mas Alba 1748 SL Oro
Milawa White Milawa Cheese Company Oro
Mature Montgomery J A & E Montgomery Oro
Smoked Montgomery J A & E Montgomery Oro
Ogleshield J A & E Montgomery Oro
Extra Mature Montgomery J A & E Montgomery Oro
White Vintage Cheddar First Milk Limited Oro
Extra Mature Cheddar Traditional Cheese Company Oro
Gran Castelli Fine Italian Foods Oro
Magna Oviken Ost Oro
Oxford Blue The Oxford Cheese Company Ltd Oro
DALMATINAC PAŠKA SIRANA Oro
MEDITERANO PAŠKA SIRANA Oro
LARREZABAL ECO – IDIAZABAL CHEESE Queso Idiazabal Oro
Montasio vecchio Dop PERENZIN LATTERIA SRL Oro
Alambra Halloumi with Chilli Eurilait Ltd Oro
Queso Manchego Monteguerras Quesera Herenciana Cofer, S.L. Oro
El Palacio Añejo Ciembeda S.C. Oro
Pata de Mulo Curado Bodega Los Payuelos Quesería Artesanal Los Payuelos Oro
Queso Curado Gorio Quesería Artesanal Montesdeoca Oro
Queso semicurado El Gazul QUESERIA EL GAZUL S.L. Oro
TORTA DE BARROS DE OVEJA QUESERIA TIERRA DE BARROS S.L. Oro
Queso Eusebio Manzano MONTEVIEJO Añejo Queserías Eusebio Manzano S.L. Oro
PAYOYO DE OVEJA CURADO AL ROMERO Queso Payoyo S.L. Oro
PAYOYO DE OVEJA CURADO EN MANTECA IB. Queso Payoyo S.L. Oro
EMBORRADO DE OVEJA quesos artesanos pajarete Oro
VIEJO DE OVEJA quesos artesanos pajarete Oro
GRAN CASAR TORTA DEL CASAR DOP QUESOS DEL CASAR SL Oro
EL BOSQUEÑO CABRA PAYOYA Y OVEJA GRAZALEMEÑA AL RON AÑEJO Quesos El Bosqueño, S.L. Oro
Marantona Quesos La Casota S.L. Oro
Mature Goat Cheese La Princesa Iberica Oro
Campo Oro Viejo Quesos Marsan S.A. Oro
MANCHEGO DOP Cured HACIENDA DE DON ALVARO, EL CORTIJO QUESOS NAVALMORAL S.A. Oro
Cheese Gran Reserva Serie Oro “Marquesado de Hita” Quesos Segama Oro
MANCHEGO CHEESE PASTEURIZED MILK VEGAMANCHA CURADO QUESOS VEGA SOTUELAMOS SL Oro
Vintage Cheddar Quickes Traditional Ltd Oro
Cabra al Romero Bonvallis Quorum Internacional S.L. Oro
Nazionale del Parmigiano Reggiano Fattoria Fiori 905 Nazionale del Parmigiano Reggiano – Consorzio Conva Oro
Nazionale del Parmigiano Reggiano Caseificio Cavola 993 Nazionale del Parmigiano Reggiano – Consorzio Conva Oro
Nazionale del Parmigiano Reggiano Caseificio Cavola 993 Nazionale del Parmigiano Reggiano – Consorzio Conva Oro
Nazionale del Parmigiano Reggiano Caseificio Sociale Castellazzo 216 Nazionale del Parmigiano Reggiano – Consorzio Conva Oro
Rivers Edge Chevre Siltcoos Rivers Edge Chevre Oro
Odysea Barrel aged Feta Odysea Ltd. Oro
Frico Chevrette mild Royal FrieslandCampina Oro
Vincent, A Dutch Masterpiece Royal FrieslandCampina Oro
Cablanca, Orange windmill Royal FrieslandCampina Oro
Dry Monterey Jack Rumiano Cheese Company Oro
ARTEQUESO MANCHEGO ARTESANO AÑEJO DOP S.A.T. 882 LA PRUDENCIANA Oro
INSALAS – IDIAZABAL CHEESE Queso Idiazabal Oro
Gouda alt – Berliner Sachsenmilch Leppersdorf GmbH Oro
Ricotta di Campagna Saputo Dairy products Canada G.P Oro
Sartori Mixed Milk Sartori Company Oro
Snowdonia Blue Snowdonia Cheese Company Ltd Oro
Fromegella Rossa Futura Foods UK Ltd Oro
Tarentaise Farms for City Kids Foundation Oro
Standard Grate Provolone Piccante The Cheese Warehouse Oro
Red Leicester The First Milk Cheese Company Oro
Medium Cheddar The First Milk Cheese Company Oro
Smelly Ha’peth The Saddleworth Cheese Co. Oro
Melkbus237 Boerenkaas Original Uniekaas Oro
Vintage Grand Ewe Uniekaas Oro
Le Délice de l’Horloger Laiteries Réunies Genève Oro
Landana 1000 DAYS Vandersterre Groep International Oro
Waterloo Village Maid Cheese Ltd Oro
Farleigh Wallop White Lake Cheese Ltd Oro
Tor White Lake Cheese Ltd Oro
Woodside Monet Woodside Cheese Wrights Oro
Wyke Farms Extra Mature Farmhouse Cheddar Wyke Farms Ltd Oro
100% SHEEP HALLOUMI POLYCARPOU A.P. POLYCARPOU AND SONS FARM LTD Argento
Halloumi Light Aegean Heritage Limited Argento
Greek Feta Aegean Heritage Limited Argento
Diced Feta in oil & herbs Aegean Heritage Limited Argento
Rotwein Buurechäs, Redwine Farmer cheese, Fromage pasan au vin rouge Affineur Walo von Mühlenen Argento
Rotwein Bärgler, Red Nose Gold Label, Selection d’or Affineur Walo von Mühlenen Argento
Le Gruyere Switzerland AOC, Gold Label, extra würzig Affineur Walo von Mühlenen Argento
Pedro Ximénez El Pinsapo – Sierra de las Nieves AGASUR S.C.A. Argento
CHISQUERO AGRICOLA LA MERCED S.A Argento
NAVALOSHACES CURADO AGROPECUARIA NAVALOSHACES S.L Argento
OKA AGROPUR Argento
Semi-Hard Ewe Raw Milk Artisan Manchego Cheese DOP AGROVILLASERRA S.L. Argento
MENDIKO GAZTA AIZPEA – IDIAZABAL CHEESE Queso Idiazabal Argento
Arzua-Ulloa DOP Lacteos Pérez Olveira Argento
Tetilla DOP Lacteos Pérez Olveira Argento
Caseus Montanus- Cplf- Fontina d’alpeggio Dop- prodotto a 2600 Fontaney- Nus Caseus Montanus- Fontina d.’alpeggio Dop- CTF 88 Chalebe Argento
Delamere Medium Goats Cheese Delamere Dairy Argento
ATEKOA – IDIAZABAL CHEESE Queso Idiazabal Argento
Double Gloucester Appleby’s Argento
ERRAIZABAL – IDIAZABAL CHEESE Queso Idiazabal Argento
ERRAIZABAL – IDIAZABAL CHEESE Queso Idiazabal Argento
Unika by Castello Høgelundgaard Arla Foods Argento
Stilton Mature No1 Arla Foods Tuxford & Tebbutt Argento
Extra Mature Cheddar – Sweeter Flavour No2 Arla Foods Llandyrnog Creamery Argento
Extra Mature Cheddar Creamery – Sweeter Flavour No 2 Arla Foods Llandyrnog Creamery Argento
Medium Cheddar – Sweeter Flavour No2 Arla Foods Llandyrnog Creamery Argento
BARREL FETA P.D.O. – GREEK FETA ARVANITIS S.A. Argento
FETA P.D.O. “DORIKOS” ORIGINAL GREEK FETA ARVANITIS S.A. Argento
Madium Farmhouse Cheddar Ashley Chase Estate Ltd Argento
Mature Farmhouse Sweet Ashley Chase Estate Ltd Argento
AZKARRA – IDIAZABAL CHEESE Queso Idiazabal Argento
AZKARRA – IDIAZABAL CHEESE Queso Idiazabal Argento
AZKARRA – IDIAZABAL CHEESE Queso Idiazabal Argento
Miette Baetje Farms LLC Argento
QUESO PAGO “LOS VIVALES” – ETIQUETA VERDE (SEMICURADO) BALTASAR MORALEJO E HIJOS S.L. Argento
Barber’s Red Leicester Barber’s Farmhouse Cheesemakers Argento
Txiki Barinaga Ranch Argento
BAZTARRIKA – IDIAZABAL CHEESE Queso Idiazabal Argento
BAZTARRIKA – IDIAZABAL CHEESE Queso Idiazabal Argento
Arran Blue Bellevue Cheese Co. Argento
Mature Traditional Cheddar – Sweeter Flavour Belton Cheese Argento
Extra Mature Block Farmhouse Belton Cheese Argento
Occelli al Barolo C Carnevale Ltd Argento
Schärdinger Alpzirler Berglandmilch eGen Argento
Alma Vorarlberger Bergkäse 10 Monate gereift, g.U. RUPP AG Argento
Alma Vorarlberger Bergkäse 6 Monate gereift, g.U. RUPP AG Argento
Tarwin Blue Berrys Creek Gourmet Cheese Argento
FORMATGE DE CABRA ECOLÒGIC Betara, SL Argento
FORMATGE DE VACA Betara, SL Argento
Pied’angloys U L N (UK) Ltd Argento
ORGANIC PARMIGIANO REGGIANO DOP 35 MONTHS CONSORZIO EXPORT 3P.IT Argento
Butlers Blacksticks Blue Cheese Butlers Farmhouse Cheeses Ltd Argento
Capriziola carozzi formaggi srl Argento
Virgin Pine Native Sheep Carr Valley Cheese Co. Inc. Argento
Smoked Ba Ba Blue Carr Valley Cheese Co. Inc. Argento
Bessie’s Blend Carr Valley Cheese Co. Inc. Argento
Smoked Billy Blue Carr Valley Cheese Co. Inc. Argento
St. Killian Bark Carrigbyrne Farmhouse Cheese Co. Ltd Argento
St. Killian Mini 150g Carrigbyrne Farmhouse Cheese Co. Ltd Argento
BLUTUNT CASEIFICIO TADDEI SRL Argento
Taleggio P D O Fine Italian Foods Argento
Moliterno al Tartufo Cen.tra.l. srl Argento
Murcia Curado D.O. Montesinos Central Quesera Montesinos, S.L. Argento
Delicias de Cabra Natural Central Quesera Montesinos, S.L. Argento
Caseus- Montanus-Bleu d,Aoste- Centrale Laitiaire d’Aoste. Caseus Montanus- Fontina d.’alpeggio Dop- CTF 88 Chalebe Argento
Le Rustique Brie U L N (UK) Ltd Argento
CYPRUS TRADITIONAL HALLOUMI CHEESE CHARALAMBIDES CHRISTIS LTD., Argento
Nuns of Caen Charles Martell and Son Ltd Argento
Coach Farm’s Rawstruck Coach Farm Argento
MARQUESA, CORTES DE MUAR Cortes de Muar Argento
Gruyère Classic Cremo SA – von Mühlenen Argento
Gruyère Premier Cru Cremo SA – von Mühlenen Argento
Gruyère Premier Cru Cremo SA – von Mühlenen Argento
Gruyère Premier Cru Cremo SA – von Mühlenen Argento
Emmentaler Classic Cremo SA – von Mühlenen Argento
Peakdale Blue Stilton Cropwell Bishop Creamery Argento
Peakdale Blue Shropshire Cropwell Bishop Creamery Argento
Traditional Organic Farmhouse Cheese Cwmglyn Farmhouse Cheese Argento
Extra Mature Cheddar Dairygold Food Ingredients Argento
Dromona Traditional Creamery Cheddar Traditional Flavour No2 Dale Farm Argento
Mature Cheddar No1 Davidstow Creamery Argento
Creamery Cheddar – Sweeter No2 Davidstow Creamery Argento
Reduced Fat Cheese No1 Davidstow Creamery Argento
QUESO DE OVEJA CURADO EN MANTECA IBERICA DE LA HUZ GRIMALDOS INDUSTRIAS LACTEAS S.L Argento
Defendi Gorgonzola Piccante Bradburys Cheese Argento
Queso Manchego Dehesa de Los Llanos – Gran Reserva Dehesa de Los Llanos, S.L. Argento
Brie de Meaux AOP QST / Cheese de France Argento
Sbrinz Acc Emmi UK Ltd Argento
Emmentaler D1 Emmi UK Ltd Argento
Alter Schweizer Emmi UK Ltd Argento
Appenzeller Extra Emmi UK Ltd Argento
ENTZIA – IDIAZABAL CHEESE Queso Idiazabal Argento
Biggar Blue Errington cheese Ltd Argento
Dunsyre Blue Errington cheese Ltd Argento
El Señor Esperanza Esperanza del Castillo Argento
MOZZARELLA DI BUFALA heiderbeck Käse vom Feinsten GmbH Argento
Robiola with Truffle Fine Italian Foods Argento
ROJILLO FINCA DE UGA, S.L. Argento
PAÑUELO DE UGA FINCA DE UGA, S.L. Argento
LA RETORTA 400 FINCA PASCUALETE Argento
CUMBRE DE TRUJILLO FINCA PASCUALETE Argento
Fiscalini bandage wraped cheddar fiscalini cheese Argento
Boilíe Goats Cheese Fivemiletown Creamery Argento
Lo Cadinell Formatgeria Serrat Gros Argento
Serrat Gros Formatgeria Serrat Gros Argento
FORMATGE DE CABRA AMB HERBES AROMATIQUES FORMATGES ARTESANS DE PONENT, SCP Argento
FORMATGE SEMI CURAT DE CABRA FORMATGES ARTESANS DE PONENT, SCP Argento
formatge madurat de cabra formatges mas el garet Argento
Garcia Baquero Bradburys Cheese Argento
Flower Marie Golden Cross Cheese Company Ltd Argento
Gourmante Halloumi Cheese Popeye Foods Argento
Blue Cheshire H S Bourne Argento
Tunworth Hampshire Cheeses Limited Argento
Deer Creek “The Fawn” The Artisan Cheese Exchange Argento
CAMPOVEJA de autor. AHUMADO herederos de felix sanz s.l. Argento
PEÑA AMAYA HERMASOS SADORNIL CASTRILLO Argento
Oveja Gran Reserva HIJOS DE SALVADOR RODRIGUEZ SA Argento
Marieke Gouda Super Holland’s Family Cheese Argento
Marieke Golden Holland’s Family Cheese Argento
Signature Taste Brie De Meaux Musgrave Retail Partners Argento
Gorgonzola Dolce Extra Creamy C Carnevale Ltd Argento
DM CURADO Ilbesa Argento
DM AÑEJO Ilbesa Argento
FUNDADOR AÑEJO Ilbesa Argento
ESQUILA AÑEJO Ilbesa Argento
MEZCLA LECHE CRUDA VIEJO CONDE DUQUE INDUSTRIAS LACTEAS SAN VICENTE Argento
Camembert Médaillon 250gr Isigny Sainte-Mère Argento
Mimolette Vieille Label Rouge Isigny Sainte-Mère Argento
Isle of Man Creamery Hint of Chilli Mature Cheddar Isle of Man Creamery Limited Argento
El Bac Mas el Lladré Argento
Urnaescher Holzfasskaese Urnaescher Milchspezialitaeten AG Argento
Monterey Jack Joseph Gallo Farms, Maker of Joseph Farms Cheese Argento
CHARDIN JOUSSEAUME Jousseaume EARL Argento
CHARDIN POIVRE JOUSSEAUME Jousseaume EARL Argento
EL BUEN PASTOR CABILDO DE GRAN CANARIA Argento
FINCA FUENTE MORALES CABILDO DE GRAN CANARIA Argento
Kärntner Rahmkäse Kärntnermilch reg.gen.m.b.H. Argento
Mölltaler Almkäse Kärntnermilch reg.gen.m.b.H. Argento
Mölltaler Almkäse Kärntnermilch reg.gen.m.b.H. Argento
Keen’s Cheddar Keens Cheddar ltd Argento
Le Savignac La Fromagerie des Bastides Argento
LA LEZE – IDIAZABAL CHEESE Queso Idiazabal Argento
LA LEZE – IDIAZABAL CHEESE Queso Idiazabal Argento
La Sauvagine Réserve Saputo Dairy products Canada G.P Argento
Chèvre d’Art Saputo Dairy products Canada G.P Argento
Sauvagine Saputo Dairy products Canada G.P Argento
St-Honoré Saputo Dairy products Canada G.P Argento
IBERICO RESERVA CHEESE LACTEAS GARCIA BAQUERO, S.A. Argento
SA CANOVA QUESO MAHON SEMICURADO LACTO INDUSTRIAL MENORQUINA, S.L.U. Argento
Smoked Cheddar First Milk Limited Argento
Caseus Montanus – Formaggio Piave Dop Oro Caseus Montanus- Fontina d.’alpeggio Dop- CTF 88 Chalebe Argento
Caseus Montanus- Piave Mezzano Dop.Latte Busche Caseus Montanus- Fontina d.’alpeggio Dop- CTF 88 Chalebe Argento
Ricotta Fine Italian Foods Argento
PARMIGIANO REGGIANO DOP 36 MONTHS CONSORZIO EXPORT 3P.IT Argento
Grana Padano Latteria Sociale Mantova Soc. Agr. Coop. Argento
Grana Padano Latteria Sociale Mantova Soc. Agr. Coop. Argento
Grana Padano Latteria Sociale Mantova Soc. Agr. Coop. Argento
Chef’s Chevre Laura Chenel’s Chevre Argento
Mozzarella di Bufala Laverstoke Park Farm Argento
Le Cru des Érables Le Studio Fromager Argento
Aged Raclette Leelanau Cheese Argento
Taste the Difference Chaource AOP QST / Cheese de France Argento
Blue Stilton Extra Mature Long Clawson Dairy Argento
Specially Selected Stilton Aldi Stores Limited Argento
Lye Cross Farm Mature Alvis Bros Lye Cross Farm Argento
Lye Cross Farm Mature Alvis Bros Lye Cross Farm Argento
Stithians (Traditional) Lynher Dairies Cheese Company Argento
Port of Sale Maffra Cheese Company Argento
Maffra Aged Cloth Cheddar Maffra Cheese Company Argento
BENGOTXEA – IDIAZABAL CHEESE Queso Idiazabal Argento
Triple Creme Brie with Truffles Marin French Cheese Argento
King River Gold Milawa Cheese Company Argento
L’Armailli de La Gruyere Affineur Walo von Mühlenen Argento
Le Poya Affineur Walo von Mühlenen Argento
Extra Mature Montgomery J A & E Montgomery Argento
Comté Monts&Terroirs Entremont RenardGillard Argento
Applewood Vintage Norseland Ltd Argento
Brinkburn Northumberland Cheese Company Argento
Gran Castelli Fine Italian Foods Argento
Erzherzog Johann Obersteirische Molkerei eGen Argento
Murphy’s Irish Stout Cheddar Old Irish Creamery Cheese Argento
PAGOBIETA – IDIAZABAL CHEESE Queso Idiazabal Argento
Gran Palancares queso de cabra añejo Palancares Alimentación S.L. Argento
Nazionale del Parmigiano Reggiano Fratelli Boldini Nazionale del Parmigiano Reggiano – Consorzio Conva Argento
Nazionale del Parmigiano Reggiano Latteria Sociale Santo Stefano Nazionale del Parmigiano Reggiano – Consorzio Conva Argento
Nazionale del Parmigiano Reggiano Fratelli Boldini 2029 Nazionale del Parmigiano Reggiano – Consorzio Conva Argento
MARTIN-TXIKI – IDIAZABAL CHEESE Queso Idiazabal Argento
caciottona capra in foglia di noce PERENZIN LATTERIA SRL Argento
Zeller Alpenkäse Pinzgau Milch Produktions Ges.m.b.H. Argento
Halloumi Cow, Goat & Sheep’s milk PITTAS DAIRY INDUSTRIES LTD Argento
Ziegenpeter im Weinblatt Premiumkaeserei Pranz Argento
QUESO SEMICURADO VILLAHERENCIA Quesera Herenciana Cofer, S.L. Argento
1605 Manchego, 11 months Brindisa Ltd Argento
QUESO MUZIENTES CURADO QUESERÍA ARTESANAL DE MUCIENTES Argento
Pata de Mulo Semicurado Los Payuelos Quesería Artesanal Los Payuelos Argento
Montequesos curado Queseria Montequesos, S.L. Argento
Monte Enebro Brindisa Ltd Argento
VALDEON BLUE CHEESE QUESERIAS PICOS DE EUROPA S.L. Argento
TETILLA DOP PRESTES QUESERIAS PRESTES SL Argento
Sierra de Albarracín – Productores de Leche y Queso de Teruel Queso Artesano de Teruel S.L. Argento
PAYOYO DE CABRA CURADO AL PIMENTÓN Queso Payoyo S.L. Argento
PAYOYO DE OVEJA TIERNO Queso Payoyo S.L. Argento
PAYOYO DE CABRA CURADO Queso Payoyo S.L. Argento
EN MANTECA DE OVEJA quesos artesanos pajarete Argento
Cerrato Ibérico Quesos Cerrato Soc.Coop. Argento
VALDEHIERRO QUESOS CRISTO DEL PRADO S.L. Argento
CRISTO DEL PRADO QUESOS CRISTO DEL PRADO S.L. Argento
Queso Curado de Cabra QUESOS ALMASSORA S.L Argento
Queso Semi – Curado de Cabra QUESOS ALMASSORA S.L Argento
Queso Curado de Oveja QUESOS ALMASSORA S.L Argento
DELICIAS DE DOÑANA QUESOS DOÑANA, S.L. Argento
EL BOSQUEÑO OVEJA GRAZALEMEÑA VIEJO Quesos El Bosqueño, S.L. Argento
Carpuela 3 months raw milk Quesos Gómez Moreno S.L Argento
Mini Sherry Wine Sheep Cheese La Princesa Iberica Argento
Picarcho Quesos La Sabina Argento
Campo Oro Añejo Quesos Marsan S.A. Argento
MANCHEGO DOP 12 months HACIENDA DE DON ALVARO, EL CORTIJO QUESOS NAVALMORAL S.A. Argento
Cabrales D.O.P. Brindisa Ltd Argento
Oak Smoked Cheddar Quickes Traditional Ltd Argento
Caerphilly No2 Reeces Creamery Arla Foods Argento
Nazionale del Parmigiano Reggiano Latteria Sociale Tabiano Nazionale del Parmigiano Reggiano – Consorzio Conva Argento
Nazionale del Parmigiano Reggiano Latteria San Giovanni di Querciola Nazionale del Parmigiano Reggiano – Consorzio Conva Argento
Nazionale del Parmigiano Reggiano Latteria sociale San Giorgio Nazionale del Parmigiano Reggiano – Consorzio Conva Argento
Nazionale del Parmigiano Reggiano Caseificio sociale Allegro 575 Nazionale del Parmigiano Reggiano – Consorzio Conva Argento
Echo Mountain Blue Rogue Creamery Argento
Oregon Blue Rogue Creamery Argento
Smokey Blue Rogue Creamery Argento
Frans Hals, A Dutch Masterpiece Royal FrieslandCampina Argento
Rupp Vorarlberger Premium Bergkäse 12 Monate gereift g.U. RUPP AG Argento
CURADO CABRA SANTA EULALIA SANTA EULALIA GANADERA S. L. Argento
Sartori Reserve Rosemary Sartori Company Argento
Sartori Reserve Mediterranean Sartori Company Argento
Sartori Reserve BellaVitano Gold Sartori Company Argento
Sartori Reserve Merlot BellaVitano Sartori Company Argento
Sartori Reserve Espresso BellaVitano Sartori Company Argento
Madurado San Martin Sat Vega de San Martin Argento
Finest Chabichou du Poitou AOP QST / Cheese de France Argento
Sharpham Ticklemore Goat SHARPHAM PARTNERSHIP LIMITED Argento
Sharpham Cremet SHARPHAM PARTNERSHIP LIMITED Argento
Sir s Tartufima Sirana Gligora Argento
Paški sir Sirana Gligora Argento
Rustic Blue Small Cow Farm Argento
Greek Feta in brine Futura Foods UK Ltd Argento
Cheddar South Caernarfon Creameries Argento
Medium Cheddar – Traditional Arla Foods Argento
Pant-Ys-Gawn Farm Welsh Goats Cheese The Abergavenny Fine Food Co Argento
Pant-Ys-Gawn Farm Welsh Goats Cheese The Abergavenny Fine Food Co Argento
Fine Grate Natural Oak Smoked Cheddar The Cheese Warehouse Argento
Cornish Blue Cornish Cheese Co Argento
Cornish Blue Cornish Cheese Co Argento
Cornish Blue Cornish Cheese Co Argento
Vismann Tingvollost Argento
Tirol Milch Tiroler Felsenkeller Berglandmilch eGen Argento
OLYMPUS FETA PDO OLYMPUS DAIRY Argento
OLYMPUS GREEK SPREAD OLYMPUS DAIRY Argento
HARROBIALDE – IDIAZABAL CHEESE Queso Idiazabal Argento
Le Délice aux 4 Poivres Laiteries Réunies Genève Argento
Bioweide matured Vandersterre Groep International Argento
Creamy Goat Cheese Classic Vermont Creamery Argento
Bonne Bouche Vermont Creamery Argento
Wigmore Village Maid Cheese Ltd Argento
Spenwood Village Maid Cheese Ltd Argento
Burger Halloumi Vrysaki Trading Ltd Argento
Wexford Mature Wexford Creamery Limited Argento
St Jude White Wood Dairy Argento
Winterdale Shaw Winterdale Cheesemakers Argento
Woodside Figaro Woodside Cheese Wrights Argento
Wyke Farms Extra Mature Cheddar Wyke Farms Ltd Argento
Wyke Farms Traditional Oak Smoked Extra Mature Cheddar Wyke Farms Ltd Argento
Fiore Sardo Pecorino DOP Futura Foods UK Ltd Argento
Valley Spire West Country Farmhouse Cheddar PDO Lidl UK Bronzo
Greek Feta Aegean Heritage Limited Bronzo
Greek Feta Aegean Heritage Limited Bronzo
Sliced Halloumi with oil & herbs Aegean Heritage Limited Bronzo
Affineur Walo creamy extra tasty, mountain cheese from the Jura Affineur Walo von Mühlenen Bronzo
Rotwein Bärgler, Red Nose Gold Label, Selection d’or Affineur Walo von Mühlenen Bronzo
Petit Agour QST / Cheese de France Bronzo
Ossau Iraty AOP QST / Cheese de France Bronzo
NAVALOSHACES AÑEJO AGROPECUARIA NAVALOSHACES S.L Bronzo
Camembert l’Extra AGROPUR Bronzo
CREME DE BRIE L’EXTRA AGROPUR Bronzo
Caseus Montanus- Cplf- Fontina d’alpeggio Dop- prodotto a 2400 Chalebe- Quart Caseus Montanus- Fontina d.’alpeggio Dop- CTF 88 Chalebe Bronzo
Cheshire Appleby’s Bronzo
Castello Alps Selection Hirten Arla Foods Bronzo
Castello Reserve Aged Havarti Arla Foods Bronzo
100% British Red Leicester Aldi Stores Limited Bronzo
Stilton Mature Cut Arla Foods Tuxford & Tebbutt Bronzo
Lockerbie Mature Cheddar Arla Foods UK – Lockerbie Creamery Bronzo
Mature Creamery Cheddar – Sweeter Flavour No1 Arla Foods Llandyrnog Creamery Bronzo
Extra Mature Cheddar – Sweeter Flavour No1 Arla Foods Llandyrnog Creamery Bronzo
Medium Creamery Cheddar – Sweeter Flavour No1 Arla Foods Llandyrnog Creamery Bronzo
Medium Creamery Cheddar – Sweeter Flavour No2 Arla Foods Llandyrnog Creamery Bronzo
Comte 10-14 Months AOP QST / Cheese de France Bronzo
Cremositos del Zújar Arteserena,S.L. Bronzo
DOPIO NEOCHOROUDAS CHEESE ARVANITIS S.A. Bronzo
FETA P.D.O. – ORIGINAL GREEK FETA ARVANITIS S.A. Bronzo
TSANTILAS GOAT CHEESE ARVANITIS S.A. Bronzo
Hard Goats Cheese Ashley Chase Estate Ltd Bronzo
Smoked Cheddar Hard Ashley Chase Estate Ltd Bronzo
AZKARRA – IDIAZABAL CHEESE Queso Idiazabal Bronzo
Coeur de la Creme-plain Baetje Farms LLC Bronzo
Belfiore Russian Style Farmers Cheese Belfiore Cheese Company Bronzo
Belfiore Ovalini Fresh mozzarella Belfiore Cheese Company Bronzo
Alma Vorarlberger Bergkäse 10 Monate gereift, g.U. RUPP AG Bronzo
Alma Vorarlberger Bergkäse 6 Monate gereift, g.U. RUPP AG Bronzo
Rowefords Blue Berrys Creek Gourmet Cheese Bronzo
Mossvale Blue Berrys Creek Gourmet Cheese Bronzo
FORMATGE DE CABRA CREMÓS Betara, SL Bronzo
FORMATGE DE CABRA FARCELLET Betara, SL Bronzo
ABERWEN Bodnant Welsh Food Bronzo
Le Tartare Garlic & Herbs U L N (UK) Ltd Bronzo
Capra Nouveau Brock Hall Farm Dairy Bronzo
BURUAGA – IDIAZABAL CHEESE Queso Idiazabal Bronzo
BURUAGA – IDIAZABAL CHEESE Queso Idiazabal Bronzo
Parmigiano Reggiano P D O Fine Italian Foods Bronzo
Tetilla DO CORPORACIÓN ALIMENTARIA PEÑASANTA Bronzo
Cabrales CORPORACIÓN ALIMENTARIA PEÑASANTA Bronzo
Carbery sweet mature cheddar Carbery Group Bronzo
Carbery Traditional Extra Mature Cheddar Carbery Group Bronzo
Carbery Sweet Extra Mature Cheddar Carbery Group Bronzo
Quader de cavra carozzi formaggi srl Bronzo
Aged Marisa Carr Valley Cheese Co. Inc. Bronzo
Virgin Pine Native Blue Carr Valley Cheese Co. Inc. Bronzo
Menage Carr Valley Cheese Co. Inc. Bronzo
ASIAGO D’ALLEVO DOP CASEARIA MONTI TRENTINI S.P.A. Bronzo
Pecorino Subasio Caseificio Broccatelli Enrico snc Bronzo
Burrata Pugliese Murgella Caseificio Palazzo Spa Bronzo
Gorgonzola Piccante P D O Fine Italian Foods Bronzo
Delicias de Cabra con Finas Hierbas Central Quesera Montesinos, S.L. Bronzo
Ana Mª Nobregas Crema de Oveja Central Quesera Montesinos, S.L. Bronzo
Cerney Vine Cerney Cheese Bronzo
Le Rustique Camembert Leger U L N (UK) Ltd Bronzo
Cheddar The Cheddar Gorge Cheese Company Ltd Bronzo
Willow’s Soft Chillies Farm Dairy Ltd Bronzo
Soft goats’ cheese with Black Pepper. Chillies Farm Dairy Ltd Bronzo
Colla Grana Padano 18Month Bradburys Cheese Bronzo
Blue Stilton Colston Bassett Dairy Bronzo
Beemster Belegen CONO Kaasmakers Bronzo
Beemster Royaal CONO Kaasmakers Bronzo
Oude Beemster CONO Kaasmakers Bronzo
Reblochon Monts&Terroirs Entremont RenardGillard Bronzo
Cote Hill Blue Cote Hill Cheese Bronzo
Edam Suisse Cremo SA – von Mühlenen Bronzo
Raclette Mazot Cremo SA – von Mühlenen Bronzo
Gruyère Classic Cremo SA – von Mühlenen Bronzo
Vacherin Fribourgeois Rustic Cremo SA – von Mühlenen Bronzo
Vacherin Fribourgeois Rustic Cremo SA – von Mühlenen Bronzo
Cropwell Bishop Blue Stilton Cropwell Bishop Creamery Bronzo
Cropwell Bishop Blue Shropshire Cropwell Bishop Creamery Bronzo
Burford Crudges Cheese Bronzo
Dromona Medium Cheddar Traditional Flavour No2 Dale Farm Bronzo
Dromona Extra Mature Cheddar Traditional Flavour No3 Dale Farm Bronzo
Dromona Extra Mature Cheddar Sweeter Flavour No2 Dale Farm Bronzo
Dromona Extra Mature Cheddar Sweeter Flavour No3 Dale Farm Bronzo
STICKY TOFFEE DAVID WILLIAMS CHEESE Bronzo
Creamery Cheddar – Sweeter No1 Davidstow Creamery Bronzo
Vorarlberger Bergkäse g.U. – 12 Monate gereift Dorfsennerei Schlins-Röns und Umgebung eGen Bronzo
Knockanore Mature Plain White Cheddar Knockanore Farmhouse Cheese Co Ltd Bronzo
EL GRAN CARDENAL OVEJA CON ROMERO EL GRAN CARDENAL, S.A. Bronzo
Simply Better Gruyere Traditional Cheese Company Bronzo
Kaltbach Emmentaler D2 Emmi UK Ltd Bronzo
K.Gruyere D1 Emmi UK Ltd Bronzo
Kaltbach Le Gruyere D2 Emmi UK Ltd Bronzo
Kaltbach Creamy Emmi UK Ltd Bronzo
Piz Bever Extra D1 Emmi UK Ltd Bronzo
Roth Grand Cru Original Emmi Roth USA Bronzo
Roth Grand Cru Reserve Emmi Roth USA Bronzo
Epiros Logadi EPIRUS S.A. Bronzo
Munster AOP QST / Cheese de France Bronzo
Lanark Blue Errington cheese Ltd Bronzo
Simply Better Chevre Traditional Cheese Company Bronzo
CARAMELLO heiderbeck Käse vom Feinsten GmbH Bronzo
Lincolnshire Poacher F W Read & Sons Bronzo
Robiola Fine Italian Foods Bronzo
Queijo de Azeitão DOP Fernando & Simões – Queijaria Artesanal, Lda. Bronzo
Mt.Chanterelle Ferns’ Edge Dairy Bronzo
UNTADO EN PIMENTON FINCA DE UGA, S.L. Bronzo
BODEGUITA FINCA DE UGA, S.L. Bronzo
LA RETORTA FINCA PASCUALETE Bronzo
Boilíe Goats Cheese Pearls with a Tomato & Herb Filling Fivemiletown Creamery Bronzo
Pleine Lune Saputo Dairy products Canada G.P Bronzo
Garrotxa Brindisa Ltd Bronzo
BRISAT Formatgeria Mas d’Eroles, S.L. Bronzo
PETIT CENDRAT FORMATGERIA MAS ROVIRA, SCP Bronzo
Liades Mediterrànies de Tomàquet assecat al sol i Alfàbrega Formatges Camps Bronzo
Lligat d’Ovella Formatges Camps Bronzo
Triple Crème Saputo Dairy products Canada G.P Bronzo
Cendré de Lune Saputo Dairy products Canada G.P Bronzo
Tomme de Vache Fromagerie MAURICE Bronzo
FOUGERUS FROMAGERIE ROUZAIRE Bronzo
FIN BRIARD MOUTARDE / MUSTARD FROMAGERIE ROUZAIRE Bronzo
Garcia Manchego Bradburys Cheese Bronzo
Almliesl Cottage Cheese 20% fdm Gmundner Molkerei reg.Gen.m.b.H. Bronzo
Gmundner Milch Gmundner Berg Premium Gmundner Molkerei reg.Gen.m.b.H. Bronzo
GOINE GAZTAK . IDIAZABAL CHEESE Queso Idiazabal Bronzo
St Oswald Gorsehill Abbey Cheese Bronzo
Medium Cheddar Traditional Batch Farm Cheesemakers Ltd t/a Goulds Cheddar Bronzo
Bull Hill Grafton Village Cheese Bronzo
Eweden Grafton Village Cheese Bronzo
Vermont Leyden Grafton Village Cheese Bronzo
Yeats Country Quarg Green Pastures Donegal Bronzo
Yeats Country Soft Cheese Green Pastures Donegal Bronzo
Tobar del Oso Semicurado GRUPO GANADEROS DE FUERTEVENTURA S.L. Bronzo
Tobar del Oso Curado GRUPO GANADEROS DE FUERTEVENTURA S.L. Bronzo
Maxorata Semicurado Pimentón GRUPO GANADEROS DE FUERTEVENTURA S.L. Bronzo
Maxorata Tierno Natural GRUPO GANADEROS DE FUERTEVENTURA S.L. Bronzo
Queso de Mano Haystack Mountain Goat Dairy Bronzo
PEÑA AMAYA HERMASOS SADORNIL CASTRILLO Bronzo
Sister Sarah High Weald Dairy Bronzo
BASONDO – IDIAZABAL CHEESE Queso Idiazabal Bronzo
FUNDADOR SEMI CURADO Ilbesa Bronzo
ESQUILA CURADO Ilbesa Bronzo
FUNDADOR TIERNO Ilbesa Bronzo
Quesos Manzer. Mezcla Curado INDUSTRIAS LACTEAS MANZANO,S.A. Bronzo
SEMICURADO MEZCLA CONDE DUQUE INDUSTRIAS LACTEAS SAN VICENTE Bronzo
SuperValu Signature Taste Cashel Blue Cheese Musgrave Retail Partners Bronzo
Petit Camembert Etiquette Rouge 150gr Isigny Sainte-Mère Bronzo
Pont L’Evêque Isigny 350gr Isigny Sainte-Mère Bronzo
Queton 1kg Isigny Sainte-Mère Bronzo
Isle of Man Creamery Extra Mature Cheddar Isle of Man Creamery Limited Bronzo
Isle of Man Creamery Cracked Peppercorn Mature Cheddar Isle of Man Creamery Limited Bronzo
Isle of Mull J & C Reade and Sons, Isle of Mull Cheese. Bronzo
Isle of Mull J & C Reade and Sons, Isle of Mull Cheese. Bronzo
Simply Better Cashel Blue Traditional Cheese Company Bronzo
MARIE TOURON Jeunes Affineurs Fromagers Bronzo
Urnaescher Schwarzkaese Urnaescher Milchspezialitaeten AG Bronzo
Urnaescher Brauchtumskaese rezent Urnaescher Milchspezialitaeten AG Bronzo
ROQUE GRANDE CABILDO DE GRAN CANARIA Bronzo
AGERRE-BURU – IDIAZABAL CHEESE Queso Idiazabal Bronzo
Extra Mature Cheddar Joseph Heler Bronzo
Wensleydale Joseph Heler Bronzo
EL BUEN PASTOR CABILDO DE GRAN CANARIA Bronzo
Poperingse keikop Kaasboerderij ‘t Groendal Bronzo
Mölltaler Almkäse Selektion Kärntnermilch reg.gen.m.b.H. Bronzo
Kentish Blue Kingcott Cheese Bronzo
Hvidost Knuthenlund Bronzo
Smoked cheese from feta Kourellas S.A. Bronzo
Le Bastidou La Fromagerie des Bastides Bronzo
Pacific Rock Saputo Dairy products Canada G.P Bronzo
Whole Milk Ricotta – Milk Based Lactalis American Group Bronzo
Fresh Mozzarella for Slicing Lactalis American Group Bronzo
Señorio de Montelarreina Lácteas Castellano Leonesas S.A. Bronzo
Montelarreina Curado Lácteas Castellano Leonesas S.A. Bronzo
MANCHEGO CHEESE LACTEAS GARCIA BAQUERO, S.A. Bronzo
SA CANOVA QUESO MAHON CURADO LACTO INDUSTRIAL MENORQUINA, S.L.U. Bronzo
Paysan Breton Luxury Creamy Cheese Eurilait Ltd Bronzo
Cello Riserva Hand Crafted Asiago Cheese Arthur Schuman Inc Bronzo
Tomato & Herb Bite Size Balls Futura Foods UK Ltd Bronzo
Fresh Log – 8 oz Laura Chenel’s Chevre Bronzo
Kozi Vrsok (Goat Hill) Leonteus. s.r.o. Bronzo
Tutti from Cranberry QST / Cheese de France Bronzo
Epoisses AOP QST / Cheese de France Bronzo
Blue Shropshire Long Clawson Dairy Bronzo
Aged Caciocavera Lovrera’s Cheese Co. Bronzo
Braided Caciocavera Lovrera’s Cheese Co. Bronzo
Somerset Brie Lubborn Cheese Ltd Bronzo
Channel Island Brie Lubborn Cheese Ltd Bronzo
Vintage Old Winchester Lyburn Farmhouse Cheesemakers Bronzo
Cornish Wild Garlic Yarg Lynher Dairies Cheese Company Bronzo
Stänächäs extra tasty, extra würzig Affineur Walo von Mühlenen Bronzo
Petite Breakfast Marin French Cheese Bronzo
Triple Creme Brie Marin French Cheese Bronzo
Triple Creme Brie with Truffles Marin French Cheese Bronzo
Serra do Alvelhe Reserva Martins & Rebello / Indulac Bronzo
PASKI SIR MIH SIRANA KOLAN Bronzo
Grana Padano P D O Fine Italian Foods Bronzo
White Extra Mature Cheddar First Milk Limited Bronzo
Extra White Mature Cheddar First Milk Limited Bronzo
Double Gloucester with Chive and Onion Norseland Ltd Bronzo
Erzherzog Johann Obersteirische Molkerei eGen Bronzo
Erzherzog Johann Obersteirische Molkerei eGen Bronzo
Coloured Cheddar Old Irish Creamery Cheese Bronzo
Natural Oak Smoked Cheddar Old Irish Creamery Cheese Bronzo
AGUAS DE FONTANALES CABILDO DE GRAN CANARIA Bronzo
Ossau Iraty Grande Réserve ONETIK Bronzo
PARENJAK PAŠKA SIRANA Bronzo
PAŠKI SIR PAŠKA SIRANA Bronzo
DALMATINAC PAŠKA SIRANA Bronzo
BEIZAMAKO GAZTA – IDIAZABAL CHEESE Queso Idiazabal Bronzo
Brick Cheese Cold Pack WIDMERS CHEESE CELLARS Bronzo
Halloumi Sheep’s milk with fresh mint PITTAS DAIRY INDUSTRIES LTD Bronzo
1605 Manchego, 5 months cured Brindisa Ltd Bronzo
Queso semicurado de leche de vaca y cabra Quesería Artesanal “Las RRR” Bronzo
Queso curado de leche cruda de cabra Quesería Artesanal “Las RRR” Bronzo
queso semicurado de leche de cabra pasteurizada. Quesería Artesanal “Las RRR” Bronzo
QUESO MUZIENTES CURADO QUESERÍA ARTESANAL DE MUCIENTES Bronzo
Vicente Pastor Zamorano Gran Reserva D.O.P. Brindisa Ltd Bronzo
QUESO CURADO CON PIMENTON QUESERIA EL GAZUL S.L. Bronzo
Montequesos Pataoveja Queseria Montequesos, S.L. Bronzo
Montequesos curado Queseria Montequesos, S.L. Bronzo
Quesos Tamasite Queso Majorero Bronzo
AÑEJO DE BARROS QUESERIA TIERRA DE BARROS S.L. Bronzo
Cabra Semicurado Marcos Conde Queserías de Zamora S.A. Bronzo
Oveja Añejo Marcos Conde Queserías de Zamora S.A. Bronzo
“Entrepinares” Raw Sheep Cured Cheese Queserias Entrepinares S.A.U Bronzo
DOP SAN SIMON PRESTES QUESERIAS PRESTES SL Bronzo
QUESO TIERNO DE CABRA MONTEFRIEÑO QUESO MONTEFRIEÑO S.L, Bronzo
PAYOYO DE OVEJA CURADO AL SALDO DE TRIGO Queso Payoyo S.L. Bronzo
PAYOYO DE MEZCLA DE CABRA Y OVEJA CURADO Queso Payoyo S.L. Bronzo
PAYOYO DE CABRA BLANDO Queso Payoyo S.L. Bronzo
PAYOYO DE OVEJA CURADO Queso Payoyo S.L. Bronzo
PIMENTON DE CABRA quesos artesanos pajarete Bronzo
QUESO MEZCLA EN MANTECA Y ROMERO quesos artesanos pajarete Bronzo
QUESOS MADRELAGUA DE VALLESECO CABILDO DE GRAN CANARIA Bronzo
QUESO DE MEZCLA CAMPO DE MONTALBAN QUESOS CORCUERA, S.L. Bronzo
MANCHEGO CURADO CORCUERA QUESOS CORCUERA, S.L. Bronzo
EL BOSQUEÑO OVEJA GRAZALEMEÑA AL LICOR DE ARAYAN Quesos El Bosqueño, S.L. Bronzo
Carpuela 9 months raw milk Quesos Gómez Moreno S.L Bronzo
Hispanico Quesos Marsan S.A. Bronzo
Torralba Mahón curado, D.O.P. Brindisa Ltd Bronzo
VILLADIEGO AÑEJO MANCHEGO ARTESANO INVERSIONES AGROPECUARIAS DEL CAMPO DE CALATRAVA, S.L. Bronzo
Villarejo Rosemary Curado Brindisa Ltd Bronzo
Extra Mature Cheddar Quickes Traditional Ltd Bronzo
Lancashire No2 Reeces Creamery Arla Foods Bronzo
Cheshire No1 Reeces Creamery Arla Foods Bronzo
Lancashire No1 Reeces Creamery Arla Foods Bronzo
Nazionale del Parmigiano Reggiano Fattoria Fiori Nazionale del Parmigiano Reggiano – Consorzio Conva Bronzo
Nazionale del Parmigiano Reggiano Caseificio Cavola Nazionale del Parmigiano Reggiano – Consorzio Conva Bronzo
Cranberry Orange Cheese Torta Rising Sun Farms Bronzo
Bacon Cheddar cheese DipnSpread Rising Sun Farms Bronzo
Caveman Blue Rogue Creamery Bronzo
Chocolate Stout Rogue Creamery Bronzo
Kleine Ziege Rohmilchkäserei Backensholz GmbH & Co.KG Bronzo
CréMeer Rohmilchkäserei Backensholz GmbH & Co.KG Bronzo
Feta In Olive Oil with Herbs Fine Italian Foods Bronzo
Odysea 100% Sheep’s Milk Feta Odysea Ltd. Bronzo
Odysea Feta Odysea Ltd. Bronzo
Vermeer, A Dutch Masterpiece Royal FrieslandCampina Bronzo
Alma Montafoner RUPP AG Bronzo
JUANANEKO GAZTA – IDIAZABAL CHEESE Queso Idiazabal Bronzo
UITZIKO GAZTA – IDIAZABAL CHEESE Queso Idiazabal Bronzo
Belsagio Sachsenmilch Leppersdorf GmbH Bronzo
EGINOKO ARTZAI – IDIAZABAL CHEESE Queso Idiazabal Bronzo
SAT QUESOR FLOR VALSEQUILLO CABILDO DE GRAN CANARIA Bronzo
Rupp Ofen Brotaufstrich Hüttenzauber RUPP AG Bronzo
Sharpham Rustic with Chives and Garlic SHARPHAM PARTNERSHIP LIMITED Bronzo
Sharpham Savour with Caraway SHARPHAM PARTNERSHIP LIMITED Bronzo
Sharpham Elmhirst Triplecream SHARPHAM PARTNERSHIP LIMITED Bronzo
Harrogate Blue Shepherds Purse Cheeses Bronzo
Olde York Shepherds Purse Cheeses Bronzo
Kolan Sirana Gligora Bronzo
Pickle Power Snowdonia Cheese Company Ltd Bronzo
Little Black Bomber Snowdonia Cheese Company Ltd Bronzo
Feta cubes in olive oil Futura Foods UK Ltd Bronzo
Mature Cheddar South Caernarfon Creameries Bronzo
Medium Cheddar South Caernarfon Creameries Bronzo
Extra Mature Cheddar – Sweet Arla Foods Bronzo
Double Gloucester Arla Foods Bronzo
Mild Cheddar The First Milk Cheese Company Bronzo
Cheddar The First Milk Cheese Company Bronzo
Croke Patrick Light The Little Milk Company Bronzo
SuperValu Signature Taste Gubbeen Musgrave Retail Partners Bronzo
SuperValu Comte Musgrave Retail Partners Bronzo
Barkham Blue Two Hoots Cheese Bronzo
YAMAS! Greek Feta cubes in brine Futura Foods UK Ltd Bronzo
OLYMPUS BIO FETA PDO OLYMPUS DAIRY Bronzo
OLYMPUS GREEK SPREAD WITH GREEN OLIVES OLYMPUS DAIRY Bronzo
KEFALOGRAVIERA PDO AMFILOCHIAS TYROKAM SA Bronzo
Le Tonneau d’Alpage Laiteries Réunies Genève Bronzo
Landana Goat cheese OLD Vandersterre Groep International Bronzo
Prima Donna forte Vandersterre Groep International Bronzo
Landana Goat cheese CUMIN Vandersterre Groep International Bronzo
Coupole Vermont Creamery Bronzo
Queijo de Azeitão P.D.O. Victor Fernandes – Queijaria Artesanal, LDA Bronzo
QUESO DOP SAN SIMON DA COSTA Crisanto Sat Bronzo
Ländle Weinkäse Vorarlberg Milch eGen Bronzo
Chilli Halloumi Vrysaki Trading Ltd Bronzo
Pepper Halloumi Vrysaki Trading Ltd Bronzo
Smoked Yorkshire Wensleydale Wensleydale Creamery Bronzo
Rachel White Lake Cheese Ltd Bronzo
Katherine White Lake Cheese Ltd Bronzo
Woodside Lemon Myrtle Chevre Woodside Cheese Wrights Bronzo
Woodside Charleston Jersey Brie Woodside Cheese Wrights Bronzo
Wyke Farms Red Leicester Wyke Farms Ltd Bronzo
PUERTO DE MUNAIN – IDIAZABAL CHEESE Queso Idiazabal Bronzo
DŽIUGAS Zemaitijos Pienas Bronzo

 

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Pubblicato da peperonciniedintorni

Calogero Rifici nato a Mirto (ME) nel lontano 13 aprile 1958, sono Perito Meccanico e studio cucina, fotografia, elettronica, informatica, ec, ec. Nel 1982 mi sono trasferito a Firenze, per lavorare nel primo impianto di smistamento d’Italia, nel 1984 mi sono sposato con Marina e ci siamo trasferiti a Livorno, sul mare, perché ci nasce sul mare difficilmente ci rinuncia. Per circa 6 anni ho insegnato Office automation in una scuola superiore, ho tenuto diversi corsi di informatica in diverse aziende. Per tanti Anni ho lavorato come specialista infrastrutture per una grande azienda di servizi, mi occupo di sicurezza. Dal gennaio 2019 sono libero professionista, nel campo enogastronomico Dal 2002 sono membro dell’accademia del peperoncino, dal 2008 sono Sommelier Fisar delegazione Livorno. Da 2013 ho un blog, www.peperonciniedintorni.it dove pubblico notizie enogastronomiche e ricette. Quando nelle ricette uso ingredienti particolari, prima spiego gli ingredienti che uso e poi illustro le ricette. Le mie ricette sono o tradizionali o di mia creazione, cerco di valorizzare i prodotti che uso. Faccio parte della delegazione Slow Food di Livorno, e cerchiamo di far conoscere la natura, specialmente ai bambini.

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