Habanero Madame Jeanette ( Capsicum chinense )
L’Habanero Madame Jeanette ( Capsicum chinense ) è un peperoncino originario di Suriname.
I frutti hanno la forma di piccoli peperoni dolci, ma con la piccantezza dell’Habanero. I peperoncini maturi hanno un bel colore Giallo, sono molto grandi e asimmetrici. Sono originari del suriname come Suriname Rosso, infatti questo peperoncino viene chiamato anche “Suriname giallo”. Spesso questo peperoncino viene confuso con altri peperoncini ma si riconosce dall’intenso profumo che emana. la piccantezza è simile agli altri Habanero. La pianta è molto prolifica, ama sole e innaffiature regolari. La caratteristica principale del C. chinense è la presenza nel frutto, a prescindere da forma e livello di piccantezza, dell’odore, simile all’albicocca, ed un sapore fruttato. La pianta è simile ad un piccolo albero, a crescita lenta. I fiori, bianchi o verdastri, con stami viola, possono essere campanulati, altro elemento distintivo della specie.
Le foglie, larghe, carnose e rugose, possono avere una leggera peluria sulla pagina inferiore.
Ricordatevi che l’Habanero Madame Jeanette, come tutti i Capsicum chinense se lo volete far vivere la pianta per l’anno successivo la dovete ricoverare all’interno.
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