CHI BEVE PIÙ BIRRA AL MONDO?
È ufficiale, gli europei amano la birra. Anche se secondo una ricerca dell’Euromonitor International la Cina è il paese in cui si consuma più birra in assoluto, i paesi europei detengono il record del maggior consumo pro capite. Ma quale paese è in testa?
Prima diamo qualche cenno storico:
La prima traccia inconfutabile dell’esistenza della birra ci viene da una tavoletta di argilla dell’epoca predinastica sumera (circa 3.700 A.C.), il celebre “monumento blu” che descrive i doni propiziatori offerti alla dea Nin-Harra: capretti, miele e birra. Dai caratteri cuneiformi dei sumeri sappiamo inoltre che le “case della birra” sono tenute da donne, che la birra d’orzo é chiamata sikaru (pane liquido) mentre quella di farro é detta kurunnu e che altri tipi vengono ottenuti mescolando in proporzioni diverse le prime due. Da ricordare almeno la niudaddolcita con zucchero di datteri e la bi-du, la più “ordinaria” che serviva a calcolare il salario-base degli operai (3 litri al giorno!).
Ora diamo uno sguardo alla classifica in ordine inverso.
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