Archivi categoria: slow Food

Slow Food Italia e Foodscovery partner per la digitalizzazione

Slow Food Italia e Foodscovery partner per la digitalizzazione

Slow Food Italia e Foodscovery partner per la digitalizzazione delle piccole imprese agricole e alimentari italiane Immaginate che i produttori di piccola scala di prodotti dei Presìdi Slow Food, e non solo, … Continua a leggere

Cerealia, festival cultura alimentare parla di Mediterraneo ed Europa

Cerealia, festival cultura alimentare parla di Mediterraneo ed Europa

Cerealia, festival cultura alimentare parla di Mediterraneo ed Europa Anche economia e turismo in decine di eventi in tutta Italia Un festival culturale dei Paesi dei Mediterraneo dove i cereali diventano occasione … Continua a leggere

Cacciucco Lab

Cacciucco Lab

Cacciucco Lab il 18 giugno presso l’Acquario di Livorno • Dalle ore 10:30 alle 14:00 Laboratorio Interattivo di cucina Iniziativa a cura di Slow Food Livorno, Associazione Cuochi Livornesi, Acquario di Livorno … Continua a leggere

Cacciucco Contest, ecco chi sono i finalisti

Cacciucco Contest, ecco chi sono i finalisti

Cacciucco Contest, ecco chi sono i finalisti Si sono sfidati a colpi di ricette per guadagnarsi l’ambito premio del “miglior cacciucco”. Domenica 18 giugno, al Mercato Centrale di Livorno “scenderanno in campo” … Continua a leggere

Il latte è solo animale

Il latte è solo animale

Il latte è solo animale Storica sentenza dei giudici dell’Unione europea, i prodotti puramente vegetali non possono essere commercializzati con denominazioni, come “latte”, che il diritto dell’Unione riserva ai prodotti di origine … Continua a leggere

Gli inganni nascosti dentro l’accordo Ceta

Gli inganni nascosti dentro l’accordo Ceta

Gli inganni nascosti dentro l’accordo Ceta L’immagine del cavallo di Troia campeggia da mesi nelle proteste che centinaia di migliaia di cittadini portano avanti contro il trattato transatlantico tra Ue e Usa … Continua a leggere

Domenica Slow in Fattoria

Domenica Slow in Fattoria

Domenica Slow in Fattoria una giornata di assaggi e approfondimenti a Casale del Bosco Assaggio dei vini di Tenute Silvio Nardi, mercato dei produttori con Presìdi Slow Food, un angolo osteria con … Continua a leggere

Giornata mondiale dell’ambiente 2017

Giornata mondiale dell’ambiente 2017

Giornata mondiale dell’ambiente 2017 Il 5 giugno è la Giornata Mondiale dell’Ambiente. Quest’anno l’invito dell’ONU è di connettersi con la Natura. Come in un’enorme social network che comprende, noi, gli animali, la … Continua a leggere

Ue, stop all’aranciata senza arancia

Ue, stop all’aranciata senza arancia

Ue, stop all’aranciata senza arancia La Commissione Ue innalza la quantità di succo al 20%. Italia in regola dal marzo 2018 Stop all’aranciata senza arancia. Con la pubblicazione in Gazzetta Ufficiale della … Continua a leggere

Il Mercato Contadino dell”Orto in Condotta, 6^ edizione

Il Mercato Contadino dell”Orto in Condotta, 6^ edizione

Il Mercato Contadino dell”Orto in Condotta, 6^ edizione I bambini di 30 scuole livornesi “portano sul banco” i prodotti dei loro orti. Parte del ricavato ai terremotati del centro Italia Livorno, 23 maggio … Continua a leggere