Archivi categoria: Secondi_Pesce

Hotel Transylvania Vincitore del Cacciucco Contest

Hotel Transylvania Vincitore del Cacciucco Contest

Hotel Transylvania  Vincitore del Cacciucco Contest Hotel Transylvania è un film d’animazione del 2012 diretto da Genndy Tartakovsky e che vede nel cast vocale la presenza di Adam Sandler, Selena Gomez, Steve Buscemi, … Continua a leggere

Spaghetti Risottati, polpo, Crema di Habanero Orange Suriano e Marsala, al profumo di origano nano

Spaghetti Risottati, polpo, Crema di Habanero Orange Suriano e Marsala, al profumo di origano nano

Spaghetti Risottati, polpo, Crema di Habanero Orange Suriano e Marsala, al profumo di origano nano Questa ricetta la dedico ad un amico, che ci ha lasciati all’improvviso, ho usato i dente di … Continua a leggere

Ali di razza al forno con verdure

Ali di razza al forno con verdure

Ali di razza al forno con verdure Le Razze sono dei pesci molto particolari, non hanno scheletro osseo e sono utilizzate per moltissime preparazioni. Un consiglio, se non siete esperti fate togliere … Continua a leggere

Alice nel Paese delle Meraviglie

Alice nel Paese delle Meraviglie

Alice nel Paese delle Meraviglie Alice nel Paese delle Meraviglie (Alice in Wonderland) è un film del 1951 diretto da Clyde Geronimi, Hamilton Luske e Wilfred Jackson. È un film d’animazione prodotto … Continua a leggere

Tracina con Prugne, Begonia e salsa Habanero

Tracina con Prugne, Begonia e salsa Habanero

Tracina con Prugne, Begonia e salsa Habanero La tracina è uno dei pesci che hanno una brutta reputazione, forse perché alcuni si ricordano il dolore delle punture, che si possono avere se … Continua a leggere

Filetti di Palamita in padella con granella di Mandorla, finocchi e carciofi

Filetti di Palamita in padella con granella di Mandorla, finocchi e carciofi

Filetti di Palamita in padella con granella di Mandorla, finocchi e carciofi Questo piatto mi piace particolarmente perché unisce diversi sapori e consistenze che si abbinano benissimo. Abbiamo due fresche insalate con una … Continua a leggere

Sushi gamberi di Mazara, baccelli e peperoncino aji Amarillo

Sushi gamberi di Mazara, baccelli e peperoncino aji Amarillo

Sushi gamberi di Mazara, baccelli e peperoncino aji Amarillo La fava fresca è il legume più leggero e digeribile dopo il fagiolino. Quando si acquistano le fave bisogna accertarsi che il baccello … Continua a leggere

Triglie in Spiaggia

Triglie in Spiaggia

Triglie in Spiaggia Il mio amico Sabino, mi prende in giro perché pubblico delle ricette con il Cefalo o Muggine, per esempio, il Cefalo al Forno perché dice che si digerisce male, … Continua a leggere

Tracina al pompelmo Rosa su letto di Salicornia e Salsa Mango, Habanero Orange e Begonia

Tracina al pompelmo Rosa su letto di Salicornia e Salsa Mango, Habanero Orange e Begonia

Tracina al pompelmo Rosa su letto di Salicornia e Salsa Mango, Habanero Orange e Begonia Questo piatto ha 3 ingredienti importati 1.    La pazienza 2.    Un buon coltello ben affilato 3.    La … Continua a leggere

I Pronipoti

I Pronipoti

I Pronipoti I Pronipoti (The Jetsons) è una serie di cartoni animati della Hanna & Barbera, che narra le avventure quotidiane di una famiglia del futuro, i Jetson (nome che deriva la … Continua a leggere