Archivi categoria: Frutta e Verdura

Confettura di Peperoncino

Confettura di Peperoncino

Confettura di Peperoncino Ideale per accompagnare formaggi, sul gelato, per dare sprint ad una tisana, su una fetta biscottata a colazione oppure una merenda gustosa, insomma potete usarla come meglio credete, rimane … Continua a leggere

Zucca, radicchio, Peperoncino Erotico, chenelle di Piacentinu, ricotta e pane atturrato

Zucca, radicchio, Peperoncino Erotico, chenelle di Piacentinu, ricotta e pane atturrato

Zucca, radicchio, Peperoncino Erotico, chenelle di Piacentinu, ricotta e pane atturrato Due settimane fa Livorno è stata ferita da una bomba d’acqua, oltre a tante famiglie, che hanno avuto danni, si sono … Continua a leggere

Olive in Salamoia e Ciu Ciu Rossi

Olive in Salamoia e Ciu Ciu Rossi

Olive in Salamoia e Ciu Ciu Rossi La bassa piccantezza del Ciu Ciu, frutto di una selezione naturale, i botanici, scegliendo solo i semi della pianta meno piccante a coltivare la stagione successiva. … Continua a leggere

Pomodorini piccadilly ripieni di verdure al forno

Pomodorini piccadilly ripieni di verdure al forno

Pomodorini Piccadilly ripieni di verdure al forno Quando in Sicilia si preparava la salsa, qualcuno, per fortuna, lo fa ancora, si iniziava molto presto e verso, mezzogiorno si mettevano a bollire le … Continua a leggere

Carosello Ripieno

Carosello Ripieno

Carosello Ripieno Il carosello, appartiene alla specie Cucumis melo L., della quale rappresenta un ecotipo. L’organo edùle è rappresentato dal frutto immaturo (peponide) che viene normalmente consumato come alternativa al cetriolo, rispetto … Continua a leggere

Insalata Arance Navel, finocchi e Aglio Nero

Insalata Arance Navel, finocchi e Aglio Nero

Insalata Arance Navel, finocchi e Aglio Nero Gli eventi metereologici di fine 2016 e inizio 2017, hanno creato diversi problemi ai  Contadini per passione, ma ora sembra che la situazione sia quasi … Continua a leggere

Chips di Radici di Songino

Chips di Radici di Songino

Chips di Radici di Songino Ci sono prodotti che sembrano appartenere ad altre epoche, pieni di quei gusti così familiari per i più anziani e così “antichi” per i più giovani. Come … Continua a leggere

Mela Golden al forno ripiene di confettura di Peperoncino

Mela Golden al forno ripiene di confettura di Peperoncino

Mela Golden al forno ripiene di confettura di Peperoncino Con questo freddo una merenda tiepida, oltre che essere buona scalda anche il corpo. Non conoscevo questa merenda ma parlando con Antonio, il … Continua a leggere

Pocahontas

Pocahontas

Pocahontas Pocahontas è una principessa Algonquin, figlia del capo Powhatan. Viveva la sua vita in modo scherzoso con Nakoma, la sua migliore amica, ma rispettoso nei confronti della natura. Almeno era così prima dell’arrivo … Continua a leggere

Wile E. Coyote e Beep Beep

Wile E. Coyote e Beep Beep

Wile E. Coyote e Beep Beep Millefoglie di cialde di Fagioli rossi di Lucca e crema di pomodori verdi e jalapeno sott’olio Qualche tempo fa ho partecipato, ad un incontro con i … Continua a leggere