Archivi categoria: Antipasti di Verdure

Chili con jalapeno piccante, estivo

Chili con jalapeno piccante, estivo

Chili con jalapeno piccante, estivo Questa ricetta è una delle mie preferite, si può consumare tutto l’anno, in inverno bella calda, e quando fa cado fredda, basta qualche modifica agli ingredienti questa … Continua a leggere

Carosello Ripieno

Carosello Ripieno

Carosello Ripieno Il carosello, appartiene alla specie Cucumis melo L., della quale rappresenta un ecotipo. L’organo edùle è rappresentato dal frutto immaturo (peponide) che viene normalmente consumato come alternativa al cetriolo, rispetto … Continua a leggere

Sushi gamberi di Mazara, baccelli e peperoncino aji Amarillo

Sushi gamberi di Mazara, baccelli e peperoncino aji Amarillo

Sushi gamberi di Mazara, baccelli e peperoncino aji Amarillo La fava fresca è il legume più leggero e digeribile dopo il fagiolino. Quando si acquistano le fave bisogna accertarsi che il baccello … Continua a leggere

Grappoli di Fiori di Acacia in pastella

Grappoli di Fiori di Acacia in pastella

Grappoli di Fiori di Acacia in pastella L’acacia, o Robinia, fu importata in Europa dall’America del Nord nel 1601 da Jean Robin, farmacista e botanico del re di Francia Enrico IV. L’esemplare … Continua a leggere

Cantuccio Pomodori, Peperoncini di 7 anni e acciughe di Cetara

Cantuccio Pomodori, Peperoncini di 7 anni e acciughe di Cetara

Cantuccio Pomodori, Peperoncini di 7 anni e acciughe di Cetara Questa è una ricetta tradizionale, della zona dei Nebrodi in Sicilia, quando ero piccolo spesso questa era la mia merenda. La ricordo … Continua a leggere

I Pronipoti

I Pronipoti

I Pronipoti I Pronipoti (The Jetsons) è una serie di cartoni animati della Hanna & Barbera, che narra le avventure quotidiane di una famiglia del futuro, i Jetson (nome che deriva la … Continua a leggere

Peperoncini di 7 anni e Acciughe Del Mar Cantabrico

Peperoncini di 7 anni e Acciughe Del Mar Cantabrico

Peperoncini di 7 anni e Acciughe Del Mar Cantabrico Se Avete Furia… Avete un bel cavallo, un detto che ci invoglia a fare con calma, ecco questa è la principale dote che … Continua a leggere

Madagascar

Madagascar

Madagascar Un film d’animazione del 2005, diretto da Eric Darnell e Tom McGrath e prodotto dalla Dreamworks. I personaggi principali sono, Alex, un leone, Marty, una zebra maschio, Gloria, un ippopotamo femmina … Continua a leggere

Portafogli di sardine e Pappa al Pomodoro

Portafogli di sardine e Pappa al Pomodoro

Portafogli di sardine e Pappa al Pomodoro La pappa al pomodoro è un primo piatto “povero” della cucina toscana. Possiamo dire che se chiedete ad ogni famiglia la ricetta della pappa al … Continua a leggere

Cubetti di Pane, Patate e polvere di Scotch Bonnet

Cubetti di Pane, Patate e polvere di Scotch Bonnet

Cubetti di Pane, Patate e polvere di Scotch Bonnet Avevo voglia di un contornino croccante e saporito, da poter consumare come stuzzichino. Ho pensato di preparare questi cubetti di patate e pane … Continua a leggere