Archivi categoria: Ricette a Basso Costo

Panino,Filetto di Palamita, sotto sale, pomodori e Peperoncino erotico

Panino,Filetto di Palamita, sotto sale, pomodori e Peperoncino erotico

Panino,Filetto di Palamita, sotto sale, pomodori e Peperoncino erotico Questo è il periodo in cui, si trovano Palamite di buone pezzature, a prezzi intono a 10€uro, quindi molto convenienti, della palamita, si … Continua a leggere

Confettura di Peperoncino

Confettura di Peperoncino

Confettura di Peperoncino Ideale per accompagnare formaggi, sul gelato, per dare sprint ad una tisana, su una fetta biscottata a colazione oppure una merenda gustosa, insomma potete usarla come meglio credete, rimane … Continua a leggere

Vellutata di Zucca, Carciofi e peperoncino Erotico

Vellutata di Zucca, Carciofi e peperoncino Erotico

Vellutata di Zucca, Carciofi e peperoncino Erotico In Sicilia c’è un proverbio che dice ” Misturi metticcinni ‘na visazza, consila comu vò sempri è cucuzza!“ tradotto alla lettera significa, spezie ne puoi … Continua a leggere

Semi di Zucca all’Erotico

Semi di Zucca all’Erotico

Semi di Zucca all’Erotico In Sicilia c’è un proverbio che dice ”  Misturi metticcinni ‘na visazza, consila comu vò sempri è cucuzza! “ tradotto alla lettera significa, spezie ne puoi mettere una … Continua a leggere

Seppie in abito da sera

Seppie in abito da sera

Seppie in abito da sera Ho degli amici meravigliosi, spesso mi criticano, a fin di bene, altre volte mi elogiano, spesso mi portano prodotti dai luoghi che visitano. Alcuni di loro sono … Continua a leggere

Olive in Salamoia e Ciu Ciu Rossi

Olive in Salamoia e Ciu Ciu Rossi

Olive in Salamoia e Ciu Ciu Rossi La bassa piccantezza del Ciu Ciu, frutto di una selezione naturale, i botanici, scegliendo solo i semi della pianta meno piccante a coltivare la stagione successiva. … Continua a leggere

Seppie al Cirò e diavolicchio di Diamante

Seppie al Cirò e diavolicchio di Diamante

Seppie al Cirò e diavolicchio di Diamante Ho Tanti amici che spesso, mi stimolano, con idee, a volte strampalate, ma spesso, interessanti. Alcuni di loro sono tornati da un tour in Calabria, … Continua a leggere

Bottarga di Gallina Livornese

Bottarga di Gallina Livornese

Bottarga di Gallina Livornese La bottarga è un alimento costituito, normalmente, dall’ovario del pesce, le cui uova vengono salate ed essiccate con procedimenti tradizionali. Viene ricavata dalle uova di tonno o di … Continua a leggere

Pomodorini con Zucchine all’aglio ai 3 Peperoncini

Pomodorini con Zucchine all’aglio ai 3 Peperoncini

Pomodorini con Zucchine all’aglio ai 3 Peperoncini Anche se sono un appassionato, non amo le gare di mangiatori di peperoncini, perché per poter competere devi arrivare ad una tale soglia di assuefazione, … Continua a leggere

Pomodorini piccadilly ripieni di verdure al forno

Pomodorini piccadilly ripieni di verdure al forno

Pomodorini Piccadilly ripieni di verdure al forno Quando in Sicilia si preparava la salsa, qualcuno, per fortuna, lo fa ancora, si iniziava molto presto e verso, mezzogiorno si mettevano a bollire le … Continua a leggere