Asta Mondiale del Tartufo d’Alba, 450.000 €uro il ricavato
A Grinzane Cavour in collegamento con Hong Kong e Philadelphia
Si è chiusa con un ricavato di 450mila euro l’Asta Mondiale del Tartufo Bianco d’Alba. Giunta alla 17/esima edizione, i partecipanti si sono contesi i lotti a suon di offerte al Castello di Grinzane Cavour (Cuneo), in collegamento satellitare con la Union League di Philadelphia, negli Stati Uniti, e Hong Kong.
Superata l’edizione 2015, che aveva raccolto 287.500 euro, e battuto il record storico del 2007, che era di 364.600 euro. Parte del ricavato sarà devoluto a iniziative di solidarietà. Il lotto finale, esemplare del peso complessivo di 1.170 grammi, è stato conquistato dallo chef cinese Zhenxiang Dong, in diretta con Philadelphia dopo un’appassionante competizione a Grinzane per l’iperbolica cifra di 100.500 euro.
Fonte Ansa.it
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