Archivi del mese: dicembre 2016

Lilli e il Vagabondo

Lilli e il Vagabondo

Lilli e il Vagabondo Linguine al sugo con polpettine dal cuore caldo Da quando studio ricette Per alcuni cartoni la ricetta viene con facilità, per altri e complicato, in qualche caso perché … Continua a leggere

Istat, resiste rito pranzo a casa per 72,7% italiani

Istat, resiste rito pranzo a casa per 72,7% italiani

Istat, resiste rito pranzo a casa per 72,7% italiani 81,7% fa colazione “adeguata”, con latte, biscotti, pane L’Italia è ancora lontana da un’ampia diffusione del modello basato sul pasto veloce consumato fuori … Continua a leggere

Aglio Nero

Aglio Nero

Aglio Nero Non si tratta di una varietà di aglio prodotta dalla natura, ma di un prodotto ottenuto mediante un procedimento di fermentazione. Ha un retrogusto gradevole ed è trendy in cucina. … Continua a leggere

Intesa Cfs-ristoranti per cultura olio qualità

Intesa Cfs-ristoranti per cultura olio qualità

Intesa Cfs-ristoranti per cultura olio qualità Toscana, iniziativa per valorizzare extravergine di oliva Promuovere un più elevato livello di cultura e di valorizzazione dell’olio extravergine di oliva di qualità tra i ristoratori, … Continua a leggere

Panino ‘Nduja emulsionata, pomodori verdi e limone di Ribera

Panino ‘Nduja emulsionata, pomodori verdi e limone di Ribera

Panino ‘Nduja emulsionata, pomodori verdi e limone di Ribera Dopo le difficoltà metereologiche, degli amici Contadini per passione, sono riusciti ad inviarci gli agrumi, li aspettavo per creare qualche ricetta, eccovi la … Continua a leggere

Lo chiamavano Trinità

Lo chiamavano Trinità

Lo chiamavano Trinità Questo è il primo Natale, senza  Bud Spencer, n molti siamo cresciuti con i suoi film, improbabili ma molto divertenti. Ho deciso di dedicargli questa ricetta. Bud Spencer, pseudonimo di … Continua a leggere

La Sirenetta

La Sirenetta

La Sirenetta, spaghetti risottati al polpo, per formare Ursula La sirenetta (The Little Mermaid) è un film del 1989 diretto da John Musker e Ron Clements. È un film d’animazione prodotto dalla … Continua a leggere

Accordo triennale fra Barilla e coltivatori grano

Accordo triennale fra Barilla e coltivatori grano

Accordo triennale fra Barilla e coltivatori grano Riguarda 50 fornitori, pari a 5.000 imprese, in 12 regioni Certezza sulla disponibilità di grano duro e sulla sua qualità, una maggiore redditività delle aziende … Continua a leggere

Università Bologna, laurea ad honorem a chef Massimo Bottura

Università Bologna, laurea ad honorem a chef Massimo Bottura

Università Bologna, laurea ad honorem a chef Massimo Bottura In Direzione Aziendale, la riceverà il 6 febbraio Massimo Bottura, chef pluristellato dell’Osteria Francescana di Modena, riceverà il 6 febbraio la Laurea ad … Continua a leggere

Martina resta a Politiche agricole, le sfide

Martina resta a Politiche agricole, le sfide

Martina resta a Politiche agricole, le sfide Ha ottenuto fisco più leggero e semplificazioni per le imprese Maurizio Martina, riconfermato a capo del dicastero delle politiche agricole alimentari e forestali, è nato … Continua a leggere