Archivi del mese: dicembre 2015

Vinile Rovinato che salta, ricotta al Limoncello

Vinile Rovinato che salta, ricotta al Limoncello

Vinile Rovinato che salta, ricotta al Limoncello Per il dolce mi sono ispirato Vinile Rovinato che saltava, ho creato quindi una crema di ricotta con zucchero e Limoncello della costiera Amalfitana, la parte … Continua a leggere

Mercurio è una palla, polpette di acciughe

Mercurio è una palla, polpette di acciughe

Mercurio è una palla, polpette di acciughe Venere è un corpo celeste, saturno un grosso pianeta, mercurio è una palla, mi è venuto spontaneo di pensare a delle polpettine di alici con … Continua a leggere

Tammurriata nera (risotto allo spumante)

Tammurriata nera (risotto allo spumante)

Tammurriata nera (risotto allo spumante) La canzone che più mi ha colpito è stata, Tammurriata nera, il coro era frizzante ma eleganti, quindi ho deciso di creare un risotto allo spumante e … Continua a leggere

Crema di verdure con mandorle tostate

Crema di verdure con mandorle tostate

Crema di verdure con mandorle tostate la prima impressione quando li ho visti è stato che erano un gruppo molto variegato, quindi ho pensato ad un antipasto, che è l’unione di peperoncini … Continua a leggere

Mandorle tostate alla polvere di Erotico

Mandorle tostate alla polvere di Erotico

Mandorle tostate alla polvere di Erotico Uno stuzzichino molto buono e appetitoso, Come peperoncino in polvere io ho usato dell’erotico ma voi potete usare quello che più vi aggrada. Potete anche farne … Continua a leggere

Menu di fine anno Coro Pop di Salerno

Menu di fine anno Coro Pop di Salerno

Menu di fine anno Coro Pop di Salerno Mia moglie Marina, Canta e fa parte del coro Spring Time di Livorno, io per amore del prossimo, mi astengo dal cantare. Partecipo comunque … Continua a leggere

Olio, 1 litro su 2 consumato fuori da Paesi produzione

Olio, 1 litro su 2 consumato fuori da Paesi produzione

Olio, 1 litro su 2 consumato fuori da Paesi produzione Consorzio Extravergine Qualità, più uliveti nel mondo, Italia no Il consumo dell’extravergine diventa sempre più globale, col prodotto-principe della Dieta Mediterranea che … Continua a leggere

Piatti Di Recupero

Piatti Di Recupero

Piatti Di Recupero Passato il cenone, oltre a qualche grammo in più sul girovita, inevitabilmente ci troviamo con degli avanzi, perché cuciniamo sempre qualcosa in più, non si sa mai. Non fosse mai … Continua a leggere

Il peperoncino salva la Danish National Chamber Orchestra

Il peperoncino salva la Danish National Chamber Orchestra

Il peperoncino salva la Danish National Chamber Orchestra La Danish National Chamber Orchestra, è stata fondata 75 anni fa, a causa della crisi il governo Danese aveva effettuato dei tagli fra cui … Continua a leggere

Bmti,prezzi, Olio, ancora giù

Bmti,prezzi, Olio, ancora giù

Bmti,prezzi, Olio, ancora giù ma attese ok da nuova produzione Buona quantità e qualità in Italia, Toscana a macchia leopardo Ancora ribassi nel terzo trimestre per i listini dell’olio extravergine d’oliva, ma … Continua a leggere