Archivi del mese: settembre 2015

Acciughe delicate con Salsa ai noccioli di albicocche

Acciughe delicate con Salsa ai noccioli di albicocche

Acciughe delicate con Salsa ai noccioli di albicocche Le acciughe alla povera sono chiamate così perché preparate con pochi e semplici ingredienti e soprattutto dal costo contenuto, sono un antipasto tradizionale della … Continua a leggere

Da Montefalco al Trentino boom fermentazioni vino in anfora

Da Montefalco al Trentino boom fermentazioni vino in anfora

Da Montefalco al Trentino boom fermentazioni vino in anfora in cantine biologiche e per la prima volta in distilleria Non solo botti e barrique, nelle cantine italiane e nelle distillerie per la … Continua a leggere

Acciughe alla Povera  & olive al forno

Acciughe alla Povera & olive al forno

Acciughe alla Povera  & olive al forno Le acciughe alla povera sono chiamate così perché preparate con pochi e semplici ingredienti e soprattutto dal costo contenuto. Le acciughe alla povera sono un … Continua a leggere

Acciughe Marinate al Pompelmo Rosa

Acciughe Marinate al Pompelmo Rosa

Acciughe Marinate al Pompelmo Rosa Le acciughe alla povera sono chiamate così perché preparate con pochi e semplici ingredienti e soprattutto dal costo contenuto, sono un antipasto tradizionale della cucina Livornese, anche … Continua a leggere

Acciughe Alla Povera

Acciughe Alla Povera

Acciughe Alla Povera Le acciughe alla povera sono chiamate così perché preparate con pochi e semplici ingredienti e soprattutto dal costo contenuto. Le acciughe alla povera sono un antipasto tradizionale della cucina … Continua a leggere

Calogero e Marina, Sfida all’ultima Acciuga

Calogero e Marina, Sfida all’ultima Acciuga

Calogero e Marina, Sfida all’ultima Acciuga Io e Marina siamo sposati da qualche giorno, nel nostro matrimonio il cibo ha un suo ruolo, intanto perché ho conquistato la mia consorte con un … Continua a leggere

Vogliamo il VERO “Made in Italy”

Vogliamo il VERO “Made in Italy”

Vogliamo il VERO “Made in Italy” Chiediamo che su TUTTI i prodotti alimentari inscatolati venga dichiarata la provenienza degli ingredienti, come si fa per l’olio extravergine di oliva e pochissimi altri alimenti inscatolati, per … Continua a leggere

In 150 mila dicono NO al formaggio fatto con il latte in polvere

In 150 mila dicono NO al formaggio fatto con il latte in polvere

In 150 mila dicono NO al formaggio fatto con il latte in polvere Slow Food consegna al Ministro Martina l’opinione degli italiani a difesa della trasparenza e del settore lattiero caseario. Entro … Continua a leggere

La partecipazione della Gran Bretagna a expo

La partecipazione della Gran Bretagna a expo

La partecipazione della Gran Bretagna a expo Nella foto potete vedere un microfono installato in un arnia in inghilterra, i suoni amplificati vengono ascoltati a Milano nel padiglione inglese. Tutto l’impianto è … Continua a leggere

In 270 mila spengono le 10 candeline di Cheese

In 270 mila spengono le 10 candeline di Cheese

In 270 mila spengono le 10 candeline di Cheese Parole, assaggi, musica: Bra si riconferma la capitale del mondo del latte e del formaggio Non c’è dubbio, quella di Cheese è una … Continua a leggere