Archivi del mese: aprile 2015

Quale carne vogliamo?

Quale carne vogliamo?

Quale carne vogliamo? Complice l’Expo, Report ha inaugurato una nuova rubrica dedicata a cibo e alimentazione a cura di Sabrina Giannini. Per essere precisi, la rubrica intitolata «Nutrire il Pianeta» si occupa … Continua a leggere

Xylella, FederBio, come salvare ulivi con metodi biologici

Xylella, FederBio, come salvare ulivi con metodi biologici

Xylella, FederBio, come salvare ulivi con metodi biologici Attivato un gruppo di esperti ed elaborato un documento Una strategia di prevenzione del disseccamento dell’olivo collegata al Piano di Sviluppo Rurale Regionale. E’ … Continua a leggere

Falso vino fatto coi piselli, sequestrate 30.000 bottiglie

Falso vino fatto coi piselli, sequestrate 30.000 bottiglie

Falso vino fatto coi piselli, sequestrate 30.000 bottiglie Il blitz in una ditta cinese nel Fiorentino FIRENZE – Etichettate e commercializzate come bottiglie di vino e di grappa, contenevano in realtà bevande … Continua a leggere

Sondrio, “I pizzoccheri? Un piatto da contadini” via dalla mensa scolastica

Sondrio, “I pizzoccheri? Un piatto da contadini” via dalla mensa scolastica

Sondrio, “I pizzoccheri? Un piatto da contadini”. via dalla mensa scolastica Proteste in Valtellina per la cancellazione della più nota specialità culinaria. Pizzoccheri sì, pizzoccheri no. Il piatto tipico della Valtellina è … Continua a leggere

Ritrovato Champagne vecchio di 170 anni, in ottimo stato

Ritrovato Champagne vecchio di 170 anni, in ottimo stato

Ritrovato Champagne vecchio di 170 anni, in ottimo stato Scienziati hanno testato bottiglie conservate relitto affondato – PARIGI – Le bottiglie di champagne vecchie di 170 anni ritrovate a bordo di un … Continua a leggere

Foodies Festival

Foodies Festival

Foodies Festival CIBO, CIBI & GRANDI CHEF A CASTIGLIONCELLO 24.25.26 APRILE 2015 VENERDÌ 24 APRILE SERGIO BARZETTI presenta ‘Il Risottario’ ore 18:00 – Ristorante Social Bar Volver Porto Turistico Cala de’Medici Forum … Continua a leggere

Martina, Piano strategico per ricerca senza Ogm

Martina, Piano strategico per ricerca senza Ogm

Martina, Piano strategico per ricerca senza Ogm Scelta strategica non ideologica,scommettere su modello italiano – Arriva il primo piano Piano strategico italiano per l’innovazione e la ricerca nel settore dell’agroalimentare e forestale … Continua a leggere

Frittelle di Borragine al moscato d’Asti

Frittelle di Borragine al moscato d’Asti

Frittelle di Borragine al moscato d’Asti Come già scritto in questo post dove vi spiego con delle foto come si deve raccogliere questa verdura, io taglio solo la parte centrale così facendo … Continua a leggere

Latte, frutta e verdura a scuola, primo ok Pe

Latte, frutta e verdura a scuola, primo ok Pe

Latte, frutta e verdura a scuola, primo ok Pe non solo distribuzione, ma educazione alimentazione sana L’Unione europea e gli Stati membri devono investire più sforzi e denaro nel promuovere un’alimentazione sana … Continua a leggere

Slow Food Day, sabato in piazza per cibo quotidiano ‘pulito’

Slow Food Day, sabato in piazza per cibo quotidiano ‘pulito’

Slow Food Day, sabato in piazza per cibo quotidiano ‘pulito’ Riflettori accesi su sostenibilità ambientale della produzione Sabato 18 aprile torna nelle piazze di tutta Italia lo Slow Food Day. Giunto alla … Continua a leggere