Archivi del mese: dicembre 2014

Menù di fine anno a base di cavolo Nero

Menù di fine anno a base di cavolo Nero

Menù di fine anno a base di cavolo Nero per festeggiare l’arrivo del nuovo anno vi propongo un menù a base di cavolo nero. questa verdura e caratterizzata da foglie bitorzolute color … Continua a leggere

Involtini di Sardine e Cavolo Nero

Involtini di Sardine e Cavolo Nero

Involtini di Sardine e Cavolo Nero Le sardine sono dei pesci che fanno parte del pesce azzurro, costano pochissimo e sono molto gustose, hanno pero una tendenza dolce dovuta alla parte grassa … Continua a leggere

Cavolo Nero e Salsiccia

Cavolo Nero e Salsiccia

Cavolo Nero e Salsiccia Cavolo Nero e Salsiccia La Brassica oleracea L. var. acephala, conosciuta anche come “Cavolo nero di Toscana” o “Cavolo a penna”. Il cavolo nero è una verdura invernale … Continua a leggere

Penne al Cavolo Nero

Penne al Cavolo Nero

Penne al Cavolo Nero e ricotta salata Nel periodo invernale, al mercato si trova il cavolo nero, a prezzi bassi ma con tanto sapore, oggi prepariamo un primo piatto saporito e molto economico. … Continua a leggere

Crostini Cavolo Nero  e ricotta salata

Crostini Cavolo Nero e ricotta salata

Crostini Cavolo Nero  e ricotta salata Ingredienti per 4 persone 800 gr. di  cavolo nero una costa di sedano 1 spicchio di aglio peperoncino a piacere 3 cucchiai OEVO 8 otto fette … Continua a leggere

Tonnetti malformati, pescati nel Tirreno

Tonnetti malformati, pescati nel Tirreno

Tonnetti malformati, pescati nel Tirreno in Calabria Se non è ancora allarme, poco ci manca. Ma l’ipotesi che qualcosa nei fondali del Tirreno calabrese stia accadendo sembra sempre più prendere consistenza e forma. … Continua a leggere

Nuovi formati di pasta ideati con la stampa 3D

Nuovi formati di pasta ideati con la stampa 3D

Nuovi formati di pasta ideati con la stampa 3D, Barilla sceglie i migliori. La multinazionale della pasta annuncia i vincitori di un concorso per trovare un nuovo formato di pasta da realizzare esclusivamente … Continua a leggere

L’Antitrust multa TripAdvisor

L’Antitrust multa TripAdvisor

L’Antitrust multa TripAdvisor «Enfatizza le recensioni» Dovrà pagare 500mila euro perché, nel pubblicizzare la propria attività, «enfatizza il carattere autentico delle recensioni». La replica: «Provvedimento ingiustificato»L’Antitrust multa TripAdvisor «Enfatizza le recensioni» Dovrà … Continua a leggere

Fisarmonica di Patate a sorpresa su purea di ceci.

Fisarmonica di Patate a sorpresa su purea di ceci.

Fisarmonica di Patate a sorpresa su purea di ceci.  Per augurarvi Buone feste ho studiato e realizzato questa ricetta, mi ero imposto dei paletti: 1) Essere saporito, 2) Costo contenuto, 3) Possibilità … Continua a leggere

i padroni del cibo

i padroni del cibo

Industria alimentare, ecco chi sono i padroni del cibo Sono dieci i signori che controllano da soli più del 70 per cento dei piatti del pianeta. Queste multinazionali gestiscono 500 marchi che … Continua a leggere