Pesche sciroppate salate: se volete provare un antipasto inconsueto da offrire ai vostri ospiti ecco un’idea un pò strana, ma vi assicuro assai saporita; tempo di preparazione: 10 minuti, difficoltà: nessuna.
Ingredienti: 1 cf di pesche sciroppate, 150 gr di tonno sott’olio, 150 cucchiai di maionese.
Preparazione: Sgocciolare bene le pesche, avendo cura di asciugarle con carta assorbente; cavate leggermente in prossimità del nocciolo con un cucchiaino e disporre su un piatto da portata. Sgocciolate il tonno e mescolatelo alla maionese in modo da ottenere un impasto omogeneo e ben sodo, quindi riempire le pesche, decorare a piacere e servire. Vi assicuro che il contrasto fra dolce e salato sarà di vostro gradimento.