Hamburger goloso
E’ davvero difficile descrivere la bontà di questo super piatto 😉 di sicuro se avete molto appetito, dopo una pietanza così succulenta lo avrete placato! Un letto di verdurine selvatiche miste saltate in padella, un ottimo hamburger, un uovo e del formaggio filante si uniranno in un mix di sapori da farvi leccare i baffi!
Ingredienti:
- 1 hamburger
- 1 uovo
- 1 fetta di formaggio filante
- verdura selvatica mista q.b.
- olio evo
- aglio q.b.
- pepe nero q.b.
- sale q.b.
Preparazione:
La preparazione di questo hamburger goloso è molto semplice, dovete soltanto avere un attimo di cura nell’assemblare i vari ingredienti. Iniziamo pulendo la verdura selvatica, lavatela e ricavate da cuocere solo le parti più tenere; versatela in padella e fatela appassire con un bicchiere d’acqua, appena si sarà ammorbidita saltatela con uno spicchio di aglio e dell’olio evo, insaporite con un pizzico di sale e pepe. In una padella antiaderente cuocete l’hamburger (potete anche farlo sulla piastra) e tenetelo in caldo; cuocete l’uovo a occhio di bue con un pizzico di sale, facendo attenzione a non far indurire il tuorlo, quindi fuoco lento e coperchio. In un padellino con un filo di olio adagiare l’hamburger, su di esso l’uovo cotto ad occhio di bue e su di esso ancora la fetta di formaggio filante, coprite con un coperchio e fate cuocere a fuoco lentissimo per pochi minuti, finchè il formaggio in superficie non si sarà fuso 😉 Preparate un piatto, disponete un letto di minestra selvatica ed al centro la fantastica pietanza appena preparata con delicatezza, spolverate di pepe nero ed ecco fatto: il vostro hamburger goloso è pronto. Servire caldo e buon appetito 😉