Frittatine appetitose
Descrizione:
Non sapete cosa cucinare per cena? Avete voglia di qualcosa di sfizioso e appetitoso?
Ecco per voi una ricetta semplicissima per realizzare delle frittatine gustose che saranno mangiate in un batter d’occhio!
Ingredienti per 4 persone:
6 uova
1 ciuffo di prezzemolo
1 cucchiaio di farina “00”
150 gr di pangrattato
2 cucchiai di parmigiano grattugiato
sale q.b.
insalata a piacere
Preparazione:
Amalgamare le uova, il parmigiano grattugiato, la farina, il pangrattato, il sale, il prezzemolo tritato finemente. Far riposare l’impasto per circa 15 minuti. Friggere le frittatine a fuoco moderato e adagiarle in un piatto da portata contornandole di insalata a piacere.
Buon appetito!