Lasagne verdi al ragù bolognese

Lasagne verdi al ragù bolognese

Un piatto della domenica, saporito e sostanzioso, lasagne verdi agli spinaci con ragù di carne… vi servirà un po’ di tempo per prepararle, ma sono talmente gustose che vale la pena di lavorare un po’ di... Continua »
Torta rustica al tonno e melanzane

Torta rustica al tonno e melanzane

Una torta salata facilissima e veloce da preparare, un’idea sfiziosa per accompagnare un aperitivo, quando avete poco tempo e pochi ingredienti a disposizione. Per la torta rustica al tonno e melanzane potete utilizzare la pasta... Continua »
Ciambella bicolore alla ricotta

Ciambella bicolore alla ricotta

Un dolce semplice e goloso, velocissimo da preparare, ideale per la prima colazione… una soffice ciambella bicolore, con impasto alla ricotta. Una torta facile da realizzare, con ingredienti genuini ed economici, che piacerà a tutta la... Continua »
Pollo alla marocchina speziato al forno

Pollo alla marocchina speziato al forno

Una ricetta semplicissima da realizzare, gustosa ed economica, perfetta anche come piatto unico… saporite cosce e sovracosce di pollo alla marocchina, cotte al forno, con patate, frutta secca e tante spezie! Il pollo alla marocchina... Continua »
Minestra di zucca e farro

Minestra di zucca e farro

Approfittando del clima un po’ più fresco, vi propongo una ricetta autunnale, facilissima da realizzare, con le ottime zucche di stagione… una calda e gustosa minestra di zucca e farro, con patate, speck ed erbe... Continua »
Hamburger di salmone

Hamburger di salmone

Un piatto semplice e gustosissimo, ideale per tutta la famiglia, anche per chi non ama il pesce… hamburger di salmone fresco, serviti nel classico panino, con una delicata salsa allo yogurt. Facili da preparare, con... Continua »
Pizza bianca di scarola con olive e capperi

Pizza bianca di scarola con olive e capperi

Una ricetta rustica e semplice da realizzare, ottima come antipasto ma anche come piatto unico… una gustosa pizza bianca di scarola, con olive, capperi, alici e formaggio filante. Ho modificato la classica pizza di scarola... Continua »
Risotto al Nergi con speck croccante

Risotto al Nergi con speck croccante

Un primo piatto semplice e veloce, un risotto al Nergi con striscioline di speck croccante… un’idea insolita e sfiziosa per gustare il nostro nuovo piccolo frutto, dolcissimo, multivitaminico e versatile! Il Nergi si abbina infatti... Continua »
Arrosto di lonza di maiale alla zucca

Arrosto di lonza di maiale alla zucca

Un piatto di stagione, molto semplice ma allo stesso tempo gustoso e originale… un arrosto di maiale alla zucca, diverso dai soliti, saporito e leggero. Il procedimento è di facile esecuzione, e per la cottura... Continua »
Plumcake soffice con Nergi e yogurt

Plumcake soffice con Nergi e yogurt

Un dolce facile e veloce da realizzare, perfetto per la colazione o per la merenda… un plumcake soffice soffice a base di yogurt e Nergi, il babykiwi multivitaminico e deliziosamente dolce! Questo piccolo frutto è... Continua »
Lasagne con salsiccia e piselli al forno

Lasagne con salsiccia e piselli al forno

Un piatto classico per il pranzo della domenica, rustico, saporito e molto semplice da preparare… lasagne con salsiccia e piselli, gratinate al forno con cremosa besciamella! La preparazione richiede un po’ di tempo, ma potete... Continua »
Melanzane trifolate con aglio e prezzemolo

Melanzane trifolate con aglio e prezzemolo

Una ricetta molto semplice e veloce, con un ingrediente che in questi giorni abbiamo spesso in abbondanza… melanzane trifolate, cotte in padella in pochi minuti, con un saporito trito di aglio e prezzemolo. La preparazione... Continua »
Torta con marmellata di arance

Torta con marmellata di arance

Invece della solita crostata, vi propongo un dolce soffice e velocissimo da preparare… una golosa torta con marmellata nell’impasto! Ho scelto di utilizzare l’ottima marmellata di arance che mi è stata inviata dalle cooperative aderenti... Continua »