Mini cheesecake al cioccolato, chi può resistere? Una ricetta dolce molto sfiziosa e semplice da preparare. Invece di avere la solita cheesecake in formato grande ho preferito usare degli stampini e avere così dei mini dessert. Ingredienti: 150gr di biscotti secchi, 70gr di burro, 150gr di ciccolato fondente, 125gr di yogurt bianco, 200ml di panna da montare, 6gr di … Continua a leggere
Un buon risotto agli asparagi è immancabile durante il periodo degli asparagi insieme alle: frittate e quiche. Ho deciso di aggiungere dello yogurt bianco per dare quel tocco di cremosità in più… risultato meraviglioso. Ingredienti: 300gr di riso, 500gr di asparagi freschi, ½ cipolla, olio extravergine d’oliva o del burro, 1 bicchiere di vino bianco, 100gr di formaggio a piacere (io … Continua a leggere
A quanti di voi piacciono i cupcakes? Per tutti quelli che li amano e soprattutto per chi ha dei panettoni in avanzo ecco una ricetta per riciclarli: cupcake di panettone alle ciliegie. Un’idea molto sfiziosa e semplice da eseguire Ingredienti: 150gr di panettone alle amarene, 250gr di yogurt bianco, 10gr di farina, 40gr di olio di semi, 80gr di zucchero, … Continua a leggere
Questa coppa di yogurt alla Nutella è davvero l’ideale per concludere un pasto, piacerò sicuramente a tutti i vostri commensali e la si prepara in pochi minuti senza sporcare troppo la cucina e senza accendere i fornelli. Se poi la mettete nel congelatore qualche ora gusterete una sorta di gelato. Ingredienti: 2 vasetti di yogurt magro bianco (250gr), 4 cucchiaiate … Continua a leggere