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ricetta pollo croccante con asparagi, peccato di gola di giovanni
SECONDI PIATTI

Pollo croccante con asparagi

Da piccolo adoravo le pepite di pollo. Solo a ricordarle, il profumino che emanavano e quella panatura così sfiziosa, mi fanno venire già appetito! Perciò ho deciso di tornare bambino e preparare il pollo croccante con asparagi. Un modo sfizioso e saporito per portare in tavola il petto di pollo, sempre […]

ricetta capretto al forno con patate, peccato di gola di giovanni
PASQUA, PIATTI DELLE FESTE, SECONDI PIATTI, SENZA BURRO, SENZA GLUTINE, SENZA LATTOSIO

Capretto al forno con patate

Una delle tradizioni legate alla cucina cristiana è quella di consumare il capretto, o agnello, durante il pranzo della Pasqua. L’agnello di Dio, agnus dei in latino, è rappresentato dal sacrificio fatto da Cristo per redimere i peccati dell’uomo. Ecco perché questo importantissimo rituale viene onorato ancora oggi nella giornata della […]