scarola

Pizza di scarola

Pizza di scarola

Nel periodo di Natale ogni città ha le sue istituzioni, e la cucina campana, devo ammettere, ne vanta un bel po’. Vi racconterò perciò la storia della pizza di scarole. Durante la giornata della Vigilia, in attesa del gran cenone, tutti sono di corsa per fare gli i regali ma soprattutto per essere sicuri che al […] Read more…