Tag: ricette vegan

ricetta tempeh con porro glassato, peccato di gola di giovanni
SECONDI PIATTI, SENZA BURRO, SENZA LATTOSIO, SENZA ZUCCHERO (SACCAROSIO), VEGAN, VEGETARIANE

Tempeh con porro glassato

Preparare il tempeh con porro glassato è stata una bella sfida all’inizio. Ero molto indeciso infatti sulla storia di grigliare il tempè nonostante avessi in mente il delizioso contorno. Questo alimento che di per sé è gustoso, è molto diffuso nella cucina del sud est asiatico e conserva moltissimi nutrienti sostituendo […]

ricetta stick di tofu fritto con guacamole, peccato di gola di giovanni
ANTIPASTI, SECONDI PIATTI, SENZA BURRO, SENZA LATTOSIO, SENZA ZUCCHERO (SACCAROSIO), VEGAN, VEGETARIANE

Stick di tofu fritto con guacamole

Mettiamo che arrivino gli amici a cena e vuoi preparare un antipasto che sia insolitamente sfizioso e saporito! A me capita abbastanza spesso e recentemente ho deciso di condurre un piccolo esperimento servendo loro gli stick di tofu fritto con guacamole. Come al solito c’erano gli scettici di turno, credevano […]