Polpette, piccole sfere di bontà che possono essere di carne, di ricotta e spinaci, di pesce e persino…
Un po’ di tempo fa, più precisamente nel fatidico ponte di S. Ambrogio (eh si, qui a Milano…
Nell’aria milanese ci sono diversi profumi in questo periodo di Carnevale. Si passa dalle classiche chiacchiere fino alle…
La festa più colorata dell’anno sta tornando a bussare alle nostre porte. Festoni e coriandoli danzano allegri nell’aria…
Qualcuno ha detto tiramisù? Basta solo nominarlo che già mi viene l’acquolina in bocca! Il connubio perfetto tra…
Cena in compagnia? Perché non una piadina! Grazie al condimento più classico della pizza, la Margherita, oggi si…
Uno sfizioso fine pasto? Prova la mia ricetta del budino bicolore perché doppio gusto, doppio piacere! Infatti la…
Quando si tratta di pasta al forno mi metto sempre in prima fila per una porzione abbondante e…
Uno dei gusti di gelato maggiormente preferiti è inequivocabilmente quello stracciatella, il delizioso mix di cioccolato e panna…
Spesso sono vittima di una sana nostalgia della cucina povera contadina, pochi ingredienti essenziali per piatti gustosi, salutari…
Sempre più spesso mi chiedete dei dolci senza burro e come potrei non mettermi subito all’opera e infornarne…
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