Tag: paprika

ricetta spezzatino alla paprika, peccato di gola
SECONDI PIATTI

Spezzatino alla paprika

È nato tutto dalla paprika. Si, qualche domenica fa mi è venuta voglia di provare un secondo piatto che avesse un sapore vagamente esotico. Così la scelta è ricaduta su questa spezia e in meno di un batter d’occhio ero già ai fornelli a preparare lo spezzatino alla paprika. Una deliziosa […]

8) il cuscus tunisino pronto
PIATTI UNICI

Cuscus tunisino

Il cuscus è una pietanza completa perchè raccoglie carne, legumi e verdure. Ne esistono diverse varianti, a seconda dei gusti, ma questa è la ricetta che si avvicina di più alla tradizione. Il piatto è di origine nord africana e da qui prendono ispirazione i francesi (che come sappiamo colonizzarono […]