Archivio tag: mele renette

Rose di strudel con pasta brioche

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6) le rose di strudel con pasta brioche pronte

Le rose di strudel con pasta brioche sono davvero elegantissime, dal sapore che ricorda lo strudel ma con una piccola variazione, la pasta brioche anziché la pasta matta! Uno spettacolo per gli occhi e per il palato. L’idea di queste rose l’ho presa dalla mia amica Vicky del blog Vicky Art. Ingredienti: 250gr di farina (io 100 manitoba e 150 doppio … Continua a leggere →

Strudel di mele (con pasta sfoglia)

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11) lo strudel di mele pronto

Lo strudel di mele è un buonissimo dolce che solitamente viene fatto con la pasta matta, questa volta ho provato lo strudel di mele (con pasta sfoglia). Ingredienti semplici e genuini, esistono molte versioni ma la classica con le mele renette è quella che preferisco di più. Una ricetta che unisce la Germania con l’Italia del nord, in particolare il … Continua a leggere →