Amici a casa, non avete tempo, voglia e/o idee per un dessert veloce, che non sporchi più di quanto non abbiate fatto e che non vi faccia stare troppo in cucina… non disperatevi, ecco il vostro jolly! Ingredienti: 250gr di mascarpone, 1 uovo e 1 tuorlo, 80gr di zucchero, 4 – 5 cucchiai di gin (o rhum, o maraschino o … Continua a leggere
Queste frittelle di carnevale le ho viste una volta in tv e non le ho più abbandonate. Sono talmente buone che le faccio spesso ormai anche se non è carnevale. Si preparano in 10 minuti e si mangia qualcosa di gustoso. Ingredienti: 200gr di farina finissima, 1 uovo e 1 albume, 8gr di lievito per dolci, 50gr di zucchero, 30gr … Continua a leggere
Direttamente dal Giappone a casa vostra la ricetta del sushi (maki). La ricetta di questo sushi è quanto più vicino è possibile a quella originale, ingredienti sani e anche il metodo di cottura che utilizzano nella terra del Sol levante. Tuffatevi nella magia della cucina orientale. Ingredienti: 200gr di riso giapponese (o arborio), 2 cucchiai d’aceto di riso (se non … Continua a leggere
I bocconcini di pollo al marsala sono semplicemente originali da presentare a tavola quando amici e parenti sono ormai prossimi ad entrare in casa vostra e voi non sapete come stupirli. Con questa ricetta non avrete più di questi problemi perchè il sapore delicato e raffinato sorprenderà tutti, anche voi! Scommettiamo? Ingredienti: 1kg di petto di pollo intero, 1 bicchiere … Continua a leggere