Una ricetta golosa per aperitivi e stuzzichini vari è quella delle crepes salate a bocconcini. Si preparano in poco tempo e potrete aggiungere qualsiasi farcia preferite preparandole anche con anticipo. Ingredienti: 250gr di farina, 300ml di latte, 200ml di acqua, 3 uova, sale; una noce di burro per la padella. Per condire: 150gr di formaggio fresco spalmabile, 1 bel mazzetto … Continua a leggere
Improvvisata degli amici a casa? Un aperitivo veloce è quello che vi serve. Ideale per le feste, per i compleanni, per le cene, per i finger food, insomma per tutto. L’aperitivo, è veloce, si sa e quindi lo si fa in 5 minuti, non sporca casa, non sporca il fornello e vi da il 100% del gradimento da parte degli … Continua a leggere
Oggi vi propongo i nachos con salsa piccante, davvero uno sfizio da sgranocchiare a fine pasto avanti alla tv, e perchè no avanti alle partite. Questa è una variazione dei nachos con salsa alle erbe che feci la settimana scorsa. Quale preferite? Ingredienti: 80gr di formaggio spalmabile, 2 cucchiai di maionese, 1 cucchiaio di salsa worchester, 1 cucchiaio di panna per dolci, … Continua a leggere
Uno sfizio estivo per mangiare qualcosa di gustoso e saporito, senza passare troppo tempo in cucina, anzi questa volta non dovrete nemmeno accendere il fornello o il forno. Si fa tutto a freddo un vero e proprio sfizio estivo. Ingredienti: 150gr di formaggio fresco spalmabile (nell’eventualità la ricotta andrà benissimo), 1 bel mazzetto di basilico freschissimo, 20 pomodorini ciliegino; una … Continua a leggere
Dopo una cenetta non troppo pesante, concludete il pasto con questo velocissimo e gustosissimo snack: nachos con salsa alle erbe; ottimo anche per gli aperitivi, party e finger food. Ingredienti: 80gr di formaggio spalmabile, 2 cucchiai di maionese, 1 cucchiaio di panna per dolci, erba cipollina, 1 cetriolino sott’aceto per condire; Nachos. Preparazione: Lavorate per bene il formaggio con un … Continua a leggere
Un dessert che racchiude in sé la magia della mouse e la poesia della bavarese: mousse bavaresata. Inventata eccezionalmente per un concorso di quel famoso formaggio fresco, provatela e rimarrete a bocca aperta. Ingredienti: 350gr di fragole, 160gr di formaggio spalmabile, 85gr di zucchero, succo di 1/2 limone, 2 tuorli, 50ml di latte, 6gr di gelatina alimentare; 50gr di cioccolato … Continua a leggere