Tag: carne di manzo

ricetta polpette cremose, peccato di gola di giovanni
SECONDI PIATTI

Polpette cremose

Sappiamo tutti quanto sia importante mangiare sano e possibilmente poco elaborate. Ma ogni tanto vogliamo concedercelo un piccolo sfizio? Io per esempio, ogni tanto, mi dedico la ricetta delle polpette cremose, un goloso secondo piatto che conquista chiunque lo provi. Del resto a farla da padrone ci sono le polpette […]

8) il cuscus tunisino pronto
PIATTI UNICI

Cuscus tunisino

Il cuscus è una pietanza completa perchè raccoglie carne, legumi e verdure. Ne esistono diverse varianti, a seconda dei gusti, ma questa è la ricetta che si avvicina di più alla tradizione. Il piatto è di origine nord africana e da qui prendono ispirazione i francesi (che come sappiamo colonizzarono […]