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Posts Tagged ‘besciamella’

ricetta pasta coi broccoletti al forno, peccato di gola

Pasta coi broccoletti al forno

Semplice e gustosa, la pasta coi broccoletti al forno è un primo piatto ricco e succulento che fa amare i broccoletti anche a chi non li preferisce normalmente. L’idea è nata dall’esigenza di consumare un eccesso di questi cavoletti, che ogni tanto avanzano quando si cuociono al vapore (ogni tanto anche dopo una breve scottata […] Read more…

parmigiana di zucchine bianca, peccato di gola

Parmigiana di zucchine bianca

La parmigiana di zucchine bianca è un secondo piatto, o un piatto unico, molto gustoso. Semplice da preparare, anche con un po’ di anticipo. Esattamente come per la parmigiana di melanzane anche la parmigiana di zucchine bianca si prepara a strati facendo con mozzarella e parmigiano, ma invece del sugo di pomodoro useremo la besciamella. […] Read more…

parmigiana di melanzane e patate

Parmigiana di melanzane e patate

La parmigiana di melanzane e patate è un piatto unico light o un contorno molto saporito e semplice da preparare. Oltre ad essere una ricetta light e vegetariana, può trasformarsi anche in ricetta vegana omettendo il formaggio o sostituendolo con un prodotto similare e preparando la besciamella con il brodo vegetale piuttosto che con il latte.   […] Read more…

5) la torta salata al cavolfiore pronta

Torta salata al cavolfiore

La torta salata al cavolfiore è un ottimo modo per mangiare e far mangiare i cavolfiori a chi proprio non piacciono. Inoltre vi consentirà di portare a tavola una ricetta veramente gustosa e che può risolvervi una cena o anche una festa, a seconda dei casi. La torta salata al cavolfiore è un’idea che ho […] Read more…

8) la pasta al forno con crema di finocchi pronta

Pasta al forno con crema di finocchi

Pasta al forno con crema di finocchi, un modo ingegnoso e inusuale di consumare i finocchi. Spesso i fruttivendoli della zona vendono le teste di finocchio 3 o più pezzi alla volta e non sempre vengono consumati, per evitare di sprecarli ecco quindi una soluzione molto golosa ed economica: pasta al forno con crema di […] Read more…

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