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10) Ravioli ai funghi e fontina
27) Polpette di agnello e melanzane
29) Glassa (per torte e biscotti)
30) Pasticcio di patate e zucchine
35) Coppa di yogurt alla Nutella
36) Riso: i vari tipi, come si tosta…
37) Involtini di vitella con rucola e parmigiano
39) Barchette di zucchine ripiene
42) Quadrati di ricotta fritti
43) Sformatini di zucca e formaggio
44) Orecchiette con broccoli e patate
46) Una pasta alla Norma \”non normale\”
48) Tranci di tonno alla greca
49) Pizza di tagliatelle vegetariane
54) Torta al caffè e cioccolato
56) Bocconcini di pollo al marsala
57) Delizia panettonata al mandarino
58) Mostaccioli (\”e mustacciuol\”)
59) Biscotti di Natale (da appendere)
60) Panettone (con lievito madre)
61) Pizza panettonata alle scarole
62) Bocconcini di panettone alla doppia crema
64) Cupcake di panettone alle ciliegie
66) Gnocchetti sardi al tonno profumato all\’arancia
68) Strudel di mele (con pasta sfoglia)
70) Tiramisù al cioccolato senza savoiardi
73) Lievito madre – Pasta madre
74) Pappardelle al cacao doppio invito
75) Bocconcini di maiale all’arrabbiata
77) Cheesecake al cocco e doppio cioccolato
78) Finto ciambellone bicolore
79) Caramelle di patate in pancetta con cuore filante
80) Baci di Perugia (con stampo)
81) Baci di Perugia (senza stampo)
83) Chiacchiere (bugie, frappe, cenci…)
85) Polenta: una stella in cucina!
86) Sformatini di riso e pesto di spinaci
92) Frittata di spinaci al forno alla Laudia
94) Crema di nocciole e zabaione
96) Zeppole di San Giuseppe fritte & al forno
97) Polipo all’insalata con mela caramellata
105) Colomba con lievito madre
106) Uovo di Pasqua e temperaggio
110) Tortiera di alici profumate agli agrumi
111) Frittata senza uova (per celiaci e vegani)
113) Tartine di gnocchi alla romana
115) Conchiglioni ripieni di salsicce e carciofi
121) Patate soffiate al prosciutto e formaggio
122) Bavarese al torrone cookies based
124) Occhi di lupo ripieni al forno
125) Polpette di ricotta e zucchine
131) Vermicelli al tonno e limone
135) Rose di strudel con pasta brioche
136) Pasta integrale alla romana
138) Crema al mascarpone e cioccolato
139) Brasato alla birra doppio malto
140) Nachos con salsa alle erbe
143) Aperitivo di crepes alla birra
144) Patate soffiate ai carciofi
145) Gelèe alla frutta – caramelle gommose
146) Nachos con salsa piccante
