SCUOLA DI CUCINA

ricetta pasta per la pizza, peccato di gola di giovanni
SCUOLA DI CUCINA

Pasta per la pizza

Grazie alla mia ricetta della pasta per la pizza potrai finalmente prepararla in casa ottenendo il miglio risultato di sempre! Ti svelo tutti i miei segreti così potrai scegliere se prepararla alta e morbida, bassa e croccante o con la crosta (o cornicione, come lo chiamiamo a Napoli) un po’ […]

ricetta pasta frolla al cacao, peccato di gola di giovanni
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Pasta frolla al cacao

La pasta frolla al cacao è la rivisitazione più prossima, e anche quella meglio accettata, della versione classica. Grazie alla presenza del cacao amaro in polvere, l’impasto risulta molto più consistente e saporito, oltre ad assumere una bellissima colorazione scura. Il suo gusto aromatico si sposa perfettamente con confetture e […]