Lo so che stavi cercando un’idea stuzzicante per un secondo piatto che avesse annesso il contorno. Io ho…
Lo so, i grandi classici piacciono a tutti e non sono capaci di dividere le masse, semmai di…
Il fine settimana lo dedico quasi sempre a sperimentare, o riprovare, le ricette per il blog. Una delle…
Tra un tuffo e l’altro nei bellissimo Mediterraneo che bagna l’Isola di Rodi, un’estate fa praticamente, ho avuto…
Una delle ricette legate indissolubilmente alla mia infanzia è la carne alla pizzaiola. Nei miei ricordi c’è sempre…
Amici a casa uguale aperitivo sfizioso e originale! Ormai è questo il binomio perfetto quando so che dopo…
Mi piace moltissimo mettere in contrasto il sapore degli ingredienti, perché alla fine sono proprio come me, dal…
Una delle verdure invernali che amo di più è la catalogna, chiamata anche cicoria asparago o cicoria catalogna.…
Invitate a cena gli amici che adorano i carciofi al forno perché questa versione li conquisterà tutti! Una…
La polenta è una preparazione davvero speciale! Da quando sono qui a Milano ho imparato a prepararne svariate…
La polenta è un ingrediente davvero molto versatile in cucina. Si possono preparare piatti unici, se guarnita con…
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